"Iren nomás qué chida descripción científica de la CRUDA: “Llamada resaca es un cuadro de malestar general que padece tras un consu- mo excesivo de bebidas alcohólicas, aunque no lo suficiente para llegar al coma profundo y a la subsiguiente muerte por depresión res- piratoria”. Entre nos usamos fumigado, como zombi, etc.. o me siento de la “changada”.
El término médico es veisalgia. Los sínto- mas: Amnesia o pérdida de la memoria de lo ocurrido durante el episodio etílico. Altera- ciones gástricas (como cuando vomitas el auto de tu suegro) y más raramente diarrea a causa de que el alcohol provoca la erosión de la mucosa gástrica y la pérdida de vellosidad intestinal.
Cefalea o dolor de cabeza, el cual se produce por deshidratación de las meninges, dilatación de los vasos sanguíneos, disminu- ción de la glucosa. Ortostatismo (no tiene nada que ver con tus genitales) y sed intensa, que se origina como una respuesta del cuerpo a la deshidratación causada por la degrada- ción del alcohol. Dolor abdominal y muscular, lo que se traduce en sensación de debilidad. Posibles flatulencias (¿creían que omitiría este dato? Ja,ja,ja).
Embotamiento nervioso. ¿Qué diablos pro- duce esta sensación de haber sido atropellado por el Metrobús? La causa reside en unas sus- tancias residuales que se generan simultánea- mente al proceso de obtención del alcohol, por lo que son llamadas congéneres, sobre todo el metanol, la histamina, el acetaldehído y diversos polifenoles.
Al descomponerse producen, además, diversas sustancias también ponzoñosas, tóxi- cas o venenosas responsables de los síntomas. Y mientras la bebida sea de dudosa calidad, mayor el efecto. ¿Y de verdad es tan malo el alcohol para el organismo? Como todo, sólo en exceso. Hagamos el recuento de los daños:
CEREBRO: el alcohol en exceso inhibe las funciones de la región frontal, por lo que dis- minuye la memoria, la capacidad de concentración y el autocontrol. Eso de que borrachos manejan mejor, vayan y cuéntenselo a su barman de cabecera. Se inhibe la acción del sistema nervioso central, por lo que hay un retardo en las funciones motoras.
HÍGADO: aquí el etanol se transforma en acetaldehído y luego en acetato. Por su parte, el metanol se transforma en ácido fórmi- co. Sea lo que quiera decir, esto suena a que nada de lo enumerado es algo que debamos consumir. Los efectos de esta metabolización son náuseas, vómitos y dolor de cabeza.
RIÑÓN: el alcohol inhibe la función de la hormona antidiurética, por lo que aumenta la pérdida de líquidos a través de la orina, el organismo implementa el mecanismo de compensación para mantener el equilibrio y toma agua de otros órganos, como puede ser el cerebro.
ESTÓMAGO: el alcohol en el estomago aumenta las secreciones ricas en ácidos y me- jora la digestión, cuando se excede produce una irritación de la mucosa y provoca una gastritis.
PIEL: aumenta el flujo de sangre, por lo que presenta más sudoración.
CORAZÓN: los efectos del alcohol en este órgano son, aumento leve en la actividad levemente y aceleración del pulso.
PULMONES: acelera la respiración. Si el al- cohol circulante es demasiado, la respiración se detiene. Y lo peor, en exceso los caballeros, NARANJAS DE PARAGUAY. Si después de leer esto no te consuela la idea de brindar con agüita de jamaica, prepárate...
PARA PENSARLE...
Lo que no sirve: tomar una copa durante la resaca. Ingerir vitaminas del tipo B6 para evitarla. Sólo es útil a grandes dosis y por vía intramuscular. Tomar mucha agua para aumentar la diuresis es falso.
Ingerir una cucharada de aceite o de leche de magnesia antes de beber. Consumir productos lácteos (leche o yogur).
Lo que sirve: beber jugos de frutas para reponer la pérdida de vitaminas, además de comer alimentos suaves. Dormir un poco más de lo normal. Las mujeres que estén tomando píldoras anticonceptivas necesitarán además un suplemento de magnesio. Se puede tomar un analgésico para suprimir el dolor de cabeza, así como beber sueros. Nunca beber con el estómago vacío; en todo caso, intercala bebidas sin alcohol entre copa y copa, incluso agua. Come bien antes de hacerlo y evita las botanas.
Lo chido
TIPS DE BORRACHOS EMPEDERNIDOS
– Come manzana, cual Blanca Nieves. Si comes una antes y otra después del reven, la borrachera se aminora. Se supone que la fruta absorbe el alcohol.
– Comer pean tut butter o crema de maní antes de beber es un remedio africano que dicen que funciona rebién.
– Desayuna los clichés: chilaquiles, pozole, birria. Michelada con todo tipo de condimentos y salsas o tómate un licuado de plátano con leche y miel. El potasio, la magnesia y los electrolitos del plátano ayudan a recuperar los minerales perdidos.
Cita
“¡Y con la resaca a cuestas vuelve el pobre a su pobreza, el rico a su riqueza y el señor cura a sus misas”. Joan Manuel Serrat
Dato
Sería mejor reflexio- nar en la bomba molotov que se cocina en Tierra Caliente: Ejército, grupos de autodefensa, policías comunitarias, polis locales y federales, alcaldes levantados, periodistas desapa- recidos y qué tal... estrenando grupo guerrillo. ¿Y ahora, quién podrá defender- nos?