Estamos a unos días de celebrar a mamá y ¿aún no sabes qué regalarle? o ¿quieres sorprenderla con algo diferente? No te preocupes, aquí te vamos a ayudar un poco con estas recetas de postres para este 10 de mayo.
Y es que no hay nada mejor que consentirla con algo rico, así como ellas lo han hecho con nosotros desde pequeños. Por lo que nuestras madres se merecen todo en esta fecha tan especial.
Es por ello que aquí te dejamos tres recetas de postres para celebrar este 10 de mayo.
Copa de yogurt y frutos rojos
Ingredientes:
- 500 ml de crema
- 5 cucharadas de yogur natural
- Zumo y ralladura de lima
- Azúcar glass al gusto
- 250 gr de fresas
- 150 gr de moras
- 150 gr de arándanos
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Elaboración:
- Primero, en una copa pondremos una base de crema
- A continuación, colocaremos la primera capa de fresas cortadas
- Después, vertemos el yogurt natural
- Añadiremos las moras sobre el yogurt
- Volveremos a incorporar una capa de crema
- Finalmente, coramos el plato con unos arándanos y la ralladura de un limón
Mousse de café
Ingredientes:
- 1/2 lata de leche condensada
- 200 mililitros de crema para batir
- Una cucharada de café instantáneo
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Canela o cacao en polvo para decorar
Elaboración:
- Primero, coloca la leche condensada en una cacerola pequeña junto con la cucharada de café instantáneo
- Cocínala a fuego medio y durante 5 minutos
- Después, vacía la mezcla y refrigera durante una hora
- Añade la crema para batir y la esencia de vainilla hasta que tengamos una crema espesa y de consistencia suave
- Ahora, sirve en vasos o copas
- Por último, refrigera por unos 10 minutos
Pay de mango
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas Marías
- 1 barra de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 100 gramos de queso crema
- 1 sobre de grenetina sin sabor
- 2 mangos de manila grandes
Elaboración:
- Primero, muele las galletas con el azúcar. Agrega la mantequilla derretida y forma la base del pay en un refractario
- Luego, licúa la leche condensada, el queso crema y los mangos
- Hidrata la grenetina con 5 veces su peso en agua y calienta hasta que se derrita. (10 segundos en el microondas)
- Después, mezcla 4 cucharadas de la preparación de mango con la grenetina para temperar
- Agrega la grenetina temperada al licuado de mango
- Por último, añade el relleno sobre la costra y refrigera hasta que cuaje
Estas son las recetas de postres que son sencillas de preparar. Sin duda, cualquiera de éstos le encantará a toda la familia y sobre todo a la festejada.
Lo mejor de todo, es que puedes conseguir los ingredientes en el mercado o en el super. Así que toma en cuenta estas opciones para regalar.
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