Si buscas empezar el día con un buen desayuno, “Revueltos” se ha convertido en el mejor lugar de Puebla para disfrutar un delicioso platillo donde el ingrediente estrella son los huevos.
Se trata de un nuevo emprendimiento donde decidieron utilizar el ingrediente más consumido en México para presentar una propuesta gastronómica creativa y muy deliciosa.
Para conocer más sobre el proyecto, en CENTRAL visitamos este negocio, que desde el primer momento llama la atención por su concepto de food truck.
Ahí platicamos con Alan David, un joven emprendedor que decidió aventurarse con esta idea de negocios, la cual poco a poco ha ganado popularidad en redes sociales.
Según comentó, la idea surgió hace aproximadamente tres años, cuando trabajaba en un expendio de huevo, donde se encargaba de limpiar y acomodar el producto.
Sin embargo, hace apenas tres meses decidió inaugurar “Revueltos”, un food truck en Puebla que ofrece variedad de desayunos cuyo ingrediente principal son los huevos.
Cabe mencionar que Alan confesó que inicialmente las ventas no eran muy buenas, pero el éxito comenzó cuando decidió subir un video a su cuenta de Tiktok.
En el clip, que ya supera el millón de visualizaciones, muestra el momento en que una mujer se acerca a preguntar qué venden. Tras escuchar la explicación del menú, responde con una frase muy chistosa.
A ver qué día vengo, porque para huevos en mi casa”.
@revueltos4 Se pasó la señito o tu q opinas? Jaja
♬ sonido original – Revueltos
Gracias a este video, el negocio aumentó sus ventas. Por ello, Alan se siente muy agradecido con el buen recibimiento de los comensales, quienes ya empiezan a conocer el proyecto.
Sobre el menú de “Revueltos”, nuevo emprendimiento en Puebla
Como ya se había mencionado, en este lugar encontrarás desayunos con huevo, ya que todos los platillos llevan esta proteína, pero de una manera diferente.
Por ejemplo, los clientes pueden disfrutar de huevos revueltos, chilaquiles, omelette y sincronizadas, con precios que van de los 38 a los 55 pesos.
Asimismo, el platillo estrella son sus tres tipos de sándwiches, “El Huevo”, “El Huevudo” y “El Ahuevo Toast”, que se prepara en un pan brioche al estilo coreano.
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Cabe mencionar que también manejan diferentes toopings, como chorizo, jamón, salchicha, tocino y pepperoni, así como café en 25 pesos.
Los interesados en disfrutar un rico desayuno en este food truck pueden visitarlos en Avenida 13 Poniente, casi con esquina de la 11 sur, a un costado de la Clínica 1 del IMSS.
El horario es de lunes a viernes de 8:30 a 13:00 horas, sin embargo, por la demanda que registran últimamente, acaban los productos antes de tiempo.
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