¿Amante de los chilaquiles? Seguramente esto te va a interesar. Llegó a la ciudad de Puebla la primera tienda de la cadena Chilaquería San Luis.
Este restaurante destaca por ofrecer una amplia variedad de chilaquiles con totopos que son tipo gourmet. Además, cuentan con hasta 10 tipos de salsas para que pruebes diferentes estilos.
Fue por medio de redes sociales dónde se informó de la apertura de esta tienda que está ubicada en Calzada Zavaleta 4117.
Los interesados en acudir a probar estás delicias a la Chilaquería San Luis, deben saber que hay todo un proceso para realizar su pedido.
Como paso principal, los clientes deben escoger el tamaño de chilaquiles que prefieran, es decir, individual, doble o familiar. Además, también podrás elegir entre varios tipos de tortilla.
Los tipos de tortilla que manejan son el tradicional totopo de maíz, el de totopo de maíz azul, nopal, maíz rojo o enchilada potosina.
Sumado a esto, también podrás escoger entre diversos ingredientes con los que quieras acompañar tu platillo. Aquí te dejamos la lista de cosas que están disponibles:
- Elote amarillo
- Pico de gallo
- Huitlacoche
- Frijoles
- Lechuga
- Chile serrano
- Pimiento
- Cebolla morada
- Nopales
- Aguacate
De igual manera, existen varios tipos de queso que puedes agregar a tus chilaquiles. Entre los que destacan gouda, fresco, ranchero y mozzarella.
Después viene seleccionar el tipo de salsa que más te guste, lo mejor es que hay algunas que no tienen chile, ideal para los más pequeños del hogar. Estas son:
- Salsa suiza
- Verde sin chile
- Verde picosa
- Roja sin chile
- Roja picosa
- Morita
- Habanero
- Chicharrón en salsa verde
- Chipotle cremosa
¿Y la proteína?
¿Pensabas que eso era todo? Pues en la Chilaquería San Luis la proteína en tu platillo es algo que no puede faltar.
En este caso las opciones son:
- Pollo
- Arrachera
- Huevo estrellado o revuelto
- Cochinita pibil
- Cecina
- Chorizo
- Champiñones
- Tocino
En Chilaquería San Luis, su menú cuenta con especialidades de la casa donde podrás encontrar tortas de chilaquiles, molletes, mole con chilaquiles, quesadillas con chilaquiles y quesadillas con cecina.
El lugar está abierto de lunes a domingo en un horario de 8:30 a 15:30 horas y también los puedes por medio de las plataformas UBER Eats y Rappi.
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