La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) prevé una derrama económica mayor a los 90 millones de pesos en la Temporada de Mole de Caderas 2024 en Puebla.
Así lo dio a conocer en conferencia de prensa, este lunes 7 de octubre, el vicepresidente del organismo, Juan José Sánchez Martínez. Además, junto con el presidente de la Canirac, Carlos Azomoza Alacio, presentaron la “Comida Tradicional” de Mole de Caderas, que se llevará a cabo el 24 de octubre.
El precio del Mole de Caderas por platillo oscilará entre 500 a 690 pesos y se servirá en más de 35 restaurantes de la capital.
Si bien el costo incrementó este año, Sánchez Martínez precisó que es un precio al alcance de todos los usuarios de restaurantes en Puebla.
Sánchez también indicó que, durante la venta de Mole de Caderas 2024, esperan generar un desarrollo y un círculo económico con el fin de fortalecer el comercio formal en la ciudad de Puebla.
Por ello, la Canirac espera que, a través del platillo Mole de Caderas, originario del municipio de Tehuacán, se genere en 2024 una derrama económica superior a los 90 millones de pesos.
Además, considera que será una buena temporada gastronómica, dado que este platillo se comercializa en la entidad desde hace tiempo.
MANTENTE AL DÍA CON TODO LO ÚLTIMO EN NUESTRO CANAL DE TELEGRAM
Costará Mil 500 pesos por entrar a la “Comida Tradicional” de Mole de Caderas 2024
Por otra parte, el presidente de la Canirac, Carlos Azomoza Alacio, informó que el costo para la “Comida Tradicional” de Mole de Caderas 2024 será de mil 500 pesos.
Asimismo, mencionó que los asistentes podrán degustar diferentes platillos de los 25 restaurantes que estarán presentes.
Precisó que la “Comida Tradicional” de Mole de Caderas 2024 se llevará a cabo el jueves 24 de octubre en el hotel Quinta Real.
Además, Azomoza Alacio indicó que el evento contará con la presencia de bandas y mariachis a partir de las 13:00 horas.
Durante la tercera semana de octubre inicia la Temporada de Mole de Caderas 2024
La titular de la Secretaría de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, informó que la Temporada de Mole de Caderas 2024 comenzará oficialmente durante la tercera semana de octubre.
La funcionaria detalló que se registraron 50 restaurantes que participarán en la venta de este platillo, ubicados tanto en el estado como en Tehuacán.
Ornelas Guerrero también mencionó que el precio del Mole de Caderas oscilará entre 600 y 700 pesos, por lo que este año se espera una derrama económica superior a los 100 millones de pesos con la venta de este platillo.
-Con información de Luis Camacho
Te puede interesar:
dando clic en el periódico