Estos son los alimentos que estarán prohibidos en México a partir de septiembre

Con el objetivo de mejorar la salud de los mexicanos, se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) un decreto de adición a la Ley General de Salud; el mandato señala que algunos alimentos y bebidas estarán prohibidos en México a partir de septiembre por contener aceites y grasas trans comestibles.

De acuerdo con lo informado, se adiciona el artículo 216 BIS a la Ley General de Salud. Por ello, los productos que excedan dos partes de ácidos grasos trans quedarán censurados. Con esto se espera que se reduzcan enfermedades como la diabetes, la hipertensión y la obesidad.

Además, no se podrán vender productos que contengan plaguicidas, nutrientes vegetales y substancias tóxicas o peligrosas.

Cabe mencionar, que aún no se sabe cómo serán regulados dichos alimentos que quedarán prohibidos en México; probablemente será hasta septiembre que conozcamos la forma de operación de este decreto.

Cabe resaltar que las marcas que contengan grasas trans tendrán la posibilidad de modificar la forma de su producción para seguir vendiendo sus productos.

¿Qué son las grasas trans?

Las grasas trans, son un ácido graso insaturado que contiene propiedades químicas y generalmente se encuentra en alimentos procesados.

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Entre algunas de las afectaciones que conlleva el consumo en exceso de estas grasas, se encuentra el aumento de colesterol en la sangre y la posibilidad de padecer una cardiopatía.