Tres recetas de desayunos sanos y divertidos para niños

Se acerca el Día del niño y se nos ocurrió recomendarles recetas de desayunos divertidos y sanos para sorprender y consentir a los más pequeños de la casa.

El desayuno es la comida más importante del día, ya que nos aporta los nutrientes necesarios para mantenernos activos en el día.

Además, en los niños es importante consumir un desayuno completo para que aprendan hábitos saludables.

Sin embargo, muchas veces caemos en el mal hábito de cocinar lo mismo o preferimos comprar cualquier cosa para comer en la mañana, dejando a un lado la importancia del aporte energético del desayuno.

Es por ello que te presentamos estas tres recetas de desayunos divertidos y sanos para niños, que nos ayudarán a salir de lo cotidiano.

Avena en forma de animales

Ingredientes:

• 2 tazas de leche de almendra
• 3/4 tazas de avena instantánea
• 2 cucharadas de azúcar morena

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• 1 cucharadita de canela en polvo
• 50 gramos de fruto deshidratado, cerezas, arándanos, manzana, orejones de durazno
• 20 nueces, opcional
• 1 manzana roja

Preparación:

• En una olla tipo pon a calentar la leche de almendra. Evita que hierva.
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• Luego, añade las hojuelas de avena instantánea y el azúcar morena. Revuelve hasta incorporar todo.
• Después, retira del fuego, agrega los frutos secos y las nueces picaditas. Espolvorea con canela molida.
• Corta la manzana en rodajas semi gruesas. Seguidamente, con ayuda de un cortador u objeto redondo forma el hocico. A continuación, corta bastoncitos largos para los bigotes y triángulos para las orejitas.
• Para la nariz puedes utilizar la cáscara de la manzana roja o una fresa partida. Y los ojitos pueden ser algún fruto seco que hayas utilizado como el arándano.

Barcos pirata de jamón y queso

Ingredientes:

• 1 lata de pimiento en aceite
• 1/4 tazas de crema ácida
• 1/4 tazas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de sal
• 8 rebanadas de pan integral, tostado
• 8 rebanadas de jamón, gruesas
• 8 rebanadas de queso gouda
• 4 rebanadas de pepino, gruesas
• 1 zanahoria, cortada en triángulos

Preparación:

• Para el aderezo, licúa los pimientos con la crema, la mayonesa, la mostaza y la sal.
• Primero, corta los panes, el jamón y el pepino en forma de barquito. Reserva.
• Después, unta un poco de aderezo de pimiento en cada pan y coloca jamón y pepino. Luego, inserta el queso gouda en los palos de brocheta para simular las “velas” de los barquitos y colócalos en los panes con jamón y pepino.
• Termina con un triangulito de zanahoria y sirve.

Barcos de verduras

Ingredientes:

• 2 calabazas
• ¼ de cebolla cortada
• ½ diente de ajo picado
• 2 zanahorias cortadas en cubos
• ½ pimiento verde cortado
• ¼ de pimiento rojo cortado
• Una papa mediana
• 4 cucharadas soperas de maíz
• 1 latica de atún (opcional)
• Queso rallado al gusto (opcional)
• Aceite virgen extra
• Sal y pimienta

Preparación

Recuerda lavar bien todas las verduras y cortarlas finamente para ayudar en la masticación a nuestros pequeños.

• Con una cuchara, retira la pulpa de las calabazas y colócalos a hervir un poco para que estén más suaves.
• En la sartén, con un poco de aceite, debes dorar la cebolla junto con el ajo. Por último los pimientos y la zanahoria hasta que estén al dente.
• Cocina la papa con la piel, agrégala al sartén sin piel y cortada en cubitos y revuelve.
• Por último agrega los ingredientes opcionales como maíz, atún o queso.
• Rellena los barquitos de calabaza y decora con una zanahoria pinchada con un palillo en forma de vela, para que sea más atractiva a los niños y servir.

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