Conferencias, talleres y degustaciones serán parte de la primera edición del Congreso y Festival “Latino Gastronomic”, que se realizará en Puebla del 4 al 7 de septiembre.
Durante la presentación de este evento, el presidente municipal, José Chedraui Budib, celebró que este festival permitirá promover la gastronomía del estado y su turismo.
Asimismo, la directora del Festival “Latino Gastronomic”, Sandra Hernández, comentó que esta primera edición en Puebla nace con el propósito de celebrar la diversidad y la riqueza gastronómica latina.
En este sentido, la encargada señaló que este congreso es posible gracias a la colaboración con el Forúm Gastronomic Girona. Así como del Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla y el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET).
No obstante, también agradeció el apoyo al Ayuntamiento de Puebla, por aceptar la posibilidad de que esta edición se presente en la Angelópolis.
De acuerdo con la organizadora, Latino Gastronomic, no solamente es un congreso, ya que se considera una plataforma de diálogo, aprendizaje y conexión que reúne a chefs nacionales e internacionales.
De acuerdo con la empresa organizadora Pronus, esta edición rendirá homenaje al cacao y reconocerán a figuras clave en la gastronomía con diferentes premios.
Actividades del Congreso y Festival “Latino Gastronomic”
Los organizadores señalaron que el evento reunirá más de cinco mil asistentes, más de 50 restaurantes y empresas expositoras. Así como 30 chefs nacionales e internacionales.
El festival es una celebración abierta al público donde la gastronomía se combina con la cultura, la música y el arte para brindar una experiencia inolvidable.
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De esta manera, los asistentes disfrutarán de presentaciones de artistas locales, talleres, clases interactivas con degustaciones y un pabellón de la región invitada.
Sumado a esto, habrá catas y maridajes de vinos, mezcales y cervezas artesanales, todo esto guiado por expertos en la materia.
Para saber más detalles de este evento culinario, puedes estar al pendiente de las redes sociales de Pronus Events. O bien, ingresar a la página oficial de Congreso y Festival “Latino Gastronomic”.
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