La enciclopedia gastronómica Taste Atlas, posicionó a la cemita poblana entre los 50 mejores “sándwiches” del mundo este 2025, con calificación de 4.2 estrellas.
Una vez más, el sitio web que difunde lo mejor y lo peor calificado de la comida, consideró a la gastronomía poblana en otro de sus populares rankings.
Según información compartida en redes sociales de Taste Atlas, la cemita poblana está en el número 46 de 100 de los mejores sándwiches del mundo este 2025.
En su descripción destaca que este platillo mexicano popular es originario de Puebla, además que detalla todos los ingredientes que integran este sándwich.
Por ejemplo, menciona que se ocupa un pan con semillas de sésamo y relleno con pequeñas hebras de queso rallado, rodajas de aguacate, jalapeños. Así como pápalo y chuletas de carne como cerdo, ternera o pollo, todo frito en pan rallado.
Asimismo, la enciclopedia gastronómica recomendó cinco de los mejores lugares en Puebla para disfrutar este manjar poblano que es reconocido a nivel mundial.
- El Carmen: Av. 21 Oriente 203
- Moyuelo: Avenida Juárez 1914-A1
- El Mural de los Poblanos: Calle 16 de Septiembre 506
- Semitas Beto: Calle 18 Norte
- Cemitas As de Oros: 4 Poniente 1104 col centro.
Cabe mencionar que el sándwich que ganó el primer lugar fue el Shawarma originario del Líbano con una calificación de 4.6 estrellas. Esto seguido del Banh mI de Vietnam y el Tombik Döner de Turquía con la misma calificación que el primero.
Además de la cemita poblana, Taste Atlas coloca a la torta en séptimo lugar este 2025
Los poblanos suman un logro doble en este ranking, pues además de la cemita poblana, Taste Atlas colocó a la torta en séptimo lugar de mejores sándwiches este 2025.
En su descripción, reconoció que este platillo es posible gracias a las teleras redondas, un auténtico producto mexicano realizado en Puebla.
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Sin embargo, también argumentaron que en algunos casos se utilizan los tradicionales bolillos, de influencia francesa, reconociendo así a los dos panes.
Además, señalaron que las tortas se sirven tradicionalmente frías, pero en la década de 1960, comenzaron a aparecer las variedades calientes o cocinadas a la parrilla.
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