La Feria de la Cemita 2025 en Puebla está a la vuelta de la esquina y esta séptima edición promete superar la afluencia del año pasado.
Durante una rueda de prensa, los organizadores destacaron que quienes asistan a este evento podrán degustar de los ya tradicionales sabores de este platillo.
Pues habrá de milanesa de pollo y cerdo, pata y carnitas, entre otros, acompañadas de su respectivo pápalo, aguacate, quesillo y hasta chipotles.
Sin embargo, algo que caracteriza a la Feria de la Cemita de Puebla es la incorporación de sabores poco comunes, y este 2025 no será la excepción.
Los organizadores indicaron que esta feria, que será del 1 al 5 de mayo en el Parque El Carmen, tendrá cemitas con carne de búfalo, cocodrilo y jabalí.
No obstante, debido al éxito que tuvieron combinaciones de años pasados, también volverán a prepararse cemitas con doritos y queso.
Durante los cinco días que dure esta edición de la Feria de la Cemita, los organizadores y restaurantes esperan la llegada de hasta 100 mil visitantes.
Así como la de invitados provenientes de países como Brasil, Cuba, Colombia, Francia, Líbano, Marruecos, Perú, Venezuela, Ecuador, Costa de Marfil, Turquía y Nigeria.
Para acompañar el evento gastronómico, programado de 11:00 a 20:00 horas y con entrada gratuita, habrá talleres, ponencias y conferencias. Todas estas actividades estarán dedicadas al platillo típico poblano. Entre las presentaciones musicales y culturales están:
- Claudio Morán
- La Sonora Dinamita
- Grupos de rock
Taste Atlas dio a conocer dónde comer las mejores cemitas de Puebla
La enciclopedia del sabor, Taste Atlas, dio a conocer los cinco lugares para comer las mejores cemitas de todo Puebla.
Este mismo platillo lo tiene calificado con 0.35 estrellas y es definido como un “sándwich mexicano” a base de pan fresco con semillas de ajonjolí.
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De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en todo el estado de Puebla hay por lo menos mil 429 lugares que venden este platillo. Sin embargo, sólo cinco son calificados como los mejores por Taste Atlas, entre ellos:
- Las Poblanitas en El Carmen.
- Moyuelo en la Avenida Juárez.
- El Mural de los Poblanos en el Centro Histórico de Puebla.
- Semitas Beto en el Mercado de La Acocota.
- El As de Oros en el Centro Histórico de Puebla.
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