En la colonia El Carmen se resguarda un tesoro para los amantes de las carnitas: la taquería “Número 1”, negocio con más de 15 años de historia en Puebla.
El puesto ofrece tacos, cemitas y venta por kilo de carnitas en distintas presentaciones como maciza, surtido, cueros, lengua, cachete y costilla.
En entrevista para RAYAS, Alberto González, encargado de la taquería “Número 1”, compartió cómo surgió este negocio familiar.
Comentó que la idea nació al buscar una actividad rentable que les permitiera contar con una fuente de ingresos estable.
Además, explicó que el destino los llevó a instalarse en las calles de la colonia El Carmen, donde comenzaron a darse a conocer.
Con el paso de los años, lograron expandirse en distintos puntos de la capital poblana gracias al sabor y sus precios accesibles.
Alberto González relató que, en sus inicios, los tacos costaban siete pesos, mientras que las cemitas se vendían en apenas 10 pesos.
Asimismo, destacó que se trata de un negocio familiar, por lo que mantienen la receta tradicional que conquistó a sus clientes desde hace 15 años.
Actualmente, cuentan con puestos en la colonia Zaragoza, Zona Militar 25, Balcones del Sur, Avenida Nacional y recientemente en la zona del mercado Zapata.
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¿Dónde puedo ubicar la taquería Número 1 de Puebla?
Sus precios oscilan entre 10 y 13 pesos en la sucursal de El Carmen, lo que los convierte en una de las opciones más económicas de la zona. Por ello, la afluencia de clientes permanece constante durante toda la jornada.
Los clientes pueden encontrarla en la Avenida 17 Oriente y Privada 16 de Septiembre, en la colonia El Carmen, justo frente a Hiperlumen.
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Por su parte, varios clientes recomendaron ampliamente la taquería “Número 1” y resaltaron el sabor de sus productos.
También subrayaron la calidad de los tacos y la atención al cliente, factores que provocan largas filas para comprar una orden de carnitas.
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