Del 1 al 4 de agosto se realizará la Feria de las Carnitas 2024 en San Francisco Totimehuacan, junta auxiliar de Puebla, y aquí te contamos los pormenores de este evento gastronómico.
De acuerdo con los organizadores, este año se prepararán un total de 19 toneladas de carne, mil 700 litros de salsa verde y mil 300 litros de salsa roja.
Cabe mencionar que en la edición 2024 de la Feria de las Carnitas, en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan, participarán 40 expositores.
El director de Turismo del Ayuntamiento de Puebla, Carlos Huerta aseguró que en esta tercera edición se prevé la asistencia de aproximadamente 90 mil personas durante los cuatro días.
Lo anterior debido a que cada año más personas están interesadas en acudir y disfrutar de las mejores carnitas del estado.
El funcionario municipal destacó que, gracias a esta fiesta gastronómica, más de 250 personas se verán beneficiadas. Pues la derrama económica que se genera se queda para las familias de esta zona.
Toma en cuenta que la inauguración de la Feria de las Carnitas 2024, está programada para el jueves en punto de las 12:00 horas en la explanada de la junta auxiliar.
Entre las sorpresas que contempla está un taco gigante que presentarán los maestros de la cocina, el cual tendrá 15 metros de largo. Y gracias al Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (Imacp), también habrá actividades culturales.
Adicionalmente, diferentes agrupaciones tendrán su presentación para amenizar el evento y que todas las familias poblanas y turistas disfruten al máximo su visita.
No lo dudes más y lánzate a San Francisco Totimehuacan, ya que, en esta localidad considerada como la cuna de las carnitas, elaboran el platillo desde hace 60 años.
¿Cómo se vivió la pasada edición de la Feria de las Carnitas?
Los organizadores destacaron que la Feria de las Carnitas 2024 tendrá un crecimiento notorio. Esto en comparación con el año pasado solo se contó con un total de 25 expositores.
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Aquella ocasión el show musical estuvo a cargo de la Sonora Dinamita, Banda Selectiva, así como diferentes bailes típicos y concursos de cuadrillas de Huehues.
Para conocer más sobre el programa artístico de la edición 2024, te recomendamos ingresar al Facebook oficial de la Feria de las Carnitas.
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