Una vez más, la marca de café poblano “Finca Ofelia” vuelve a poner en alto la calidad de su producto al obtener una importante distinción en la Ciudad de México.
En esta ocasión, los productores de “Finca Ofelia” participaron en la Expo Café, celebrada en el World Trade Center. En el evento ganaron el segundo lugar en el Décimo Quinto Concurso “Premio al Sabor”.
Sobresale que la marca de café poblano “Finca Ofelia” compitió con 160 marcas de distintas regiones cafetaleras del país. De esta etapa resultaron 36 semifinalistas.
Para la final, escogieron a siete concursantes. A todos ellos los dictaminaron 100 jueces que eran catadores, chefs profesionales, especialistas del café, baristas, entre otros.
Entre las actividades de este concurso también hubo una degustación a ciegas por parte de consumidores. Los cuales le dieron puntos a favor al café poblano “Finca Ofelia”.
Cabe señalar que los principales rivales fueron del estado de Veracruz, ya que los finalistas pertenecían a Tlatetela y Naolincon.
Es importante mencionar que este aromático es originario del municipio de Tlacuilotepec. Además, fue el único café directo de un productor en llegar a la final. Ya que el resto de las marcas que participaron en la expo pertenecen a casas tostadoras.
Gracias a esta importante proyección, ahora el café poblano “Finca Ofelia” cuenta con más oportunidades de destacar en concursos nacionales e internacionales. Además de generar nuevas oportunidades económicas para los productores.
En caso de que estés interesado en adquirir café de “Finca Ofelia”, puedes contactarlos a través de su página oficial de Facebook y ellos te resolverán cualquier duda.
Finca Ofelia exporta café a Alemania
En 2020, gracias al concurso Calidad en Taza que organizó la Secretaría de Desarrollo Rural del estado, la “Finca Ofelia” y otros productores de café de la Sierra Norte de Puebla fueron elegidos para exportar su producto a Alemania.
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Aquella ocasión, el representante de la marca ganó el primer lugar con un puntaje de 8.55 puntos. Gracias a esto pudo exportar sacos de café a Alemania.
De esta manera queda claro que en “Finca Ofelia” continúan preparándose para poder ofrecer una mejor calidad y sabor a sus clientes.
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