La ciudad de Los Ángeles, California, se prepara para recibir la Feria de los Moles 2025. Un encuentro gastronómico donde Puebla y Oaxaca compartirán lo mejor de su tradición culinaria
Durante la presentación, Lourdes Juárez, directora general de la Unión de Poblanos en el Exterior (Upext), reveló todos los detalles. Y destacó que la celebración pone en alto el nombre de México.
La edición número 18 de la Feria de los Moles, será el 5 de octubre de 2025, en Gloria Molina Grand Park, de Los Ángeles, California en Estados Unidos. Y contarán con la participación de cocineras tradicionales de Puebla y Oaxaca.
Los organizadores señalaron que será gratuito, con el objetivo de que el encuentro culinario ayude a preservar y difundir la gastronomía mexicana.
Sin embargo, también buscan que los migrantes latinos puedan disfrutar de un delicioso mole. Ya que en muchas ocasiones son personas que no pueden regresar a su lugar de origen.
De esta manera, los asistentes encontrarán un total de 50 stands dónde habrá mole 100 por ciento artesanal de Puebla y Tlaxcala.
Adicionalmente, se informó que habrá diversas actividades artísticas y culturales, así como música en vivo para celebrar en grande la gastronomía mexicana
En esta edición se esperan más de 50 mil asistentes que podrán recorrer este corredor gastronómico y probar los auténticos sabores de México.
Feria de los Moles 2025 en Los Ángeles se convierte en un punto de reencuentro
Los organizadores de la Feria de los Moles 2025 destacaron que este 2025 viajarán al evento seis mexicanos que trabajan en el campo. Mismos que llevan más de 30 años sin ver a sus familiares.
Esto hace que, con dicha edición, no solo se celebre la riqueza culinaria, sino que también despierte sentimientos de nostalgia, orgullo y pertenencia. Al convertirse en un espacio donde las familias migrantes se reencuentren.
MANTENTE AL DÍA CON TODO LO ÚLTIMO EN NUESTRO CANAL DE TELEGRAM
Revelaron que en esta edición también viajará una cocinera tradicional originaria de Tlatlauquitepec, Puebla. Quien elaborará Chiles en Nogada con ingredientes exportados de México.
Finalmente, hicieron un llamado a todas las cocineras tradicionales que quieran sumarse a esta iniciativa y participar en futuras ediciones. Ya que solo deben acercarse con la Unión de Poblanos en el Exterior (Upext).
Te puede interesar:
