Estudiantes de Puebla prefieren la comida chatarra en las escuelas por tener un precio más bajo en comparación con la comida saludable, según un sondeo realizado por CENTRAL.
El medio consultó a alumnos y ciudadanos sobre sus preferencias alimenticias en instituciones educativas, ante el anuncio de la prohibición de estos alimentos a partir del 25 de marzo de 2025.
Una estudiante de Puebla, identificada como Martina Pérez, mencionó que la comida chatarra es más accesible económicamente en comparación con la saludable. Como ejemplo, dijo que una torta cuesta 33 pesos, mientras que unas galletas cuestan alrededor de 19 pesos.
La joven señaló que consume comida chatarra como parte de su desayuno, aunque opinó que la prohibición de estos productos podría ser positiva debido al problema de la obesidad infantil.
Por su parte, Carolina Velázquez comentó que en su escuela la comida chatarra también resulta más económica. Las tortas cuestan 25 pesos, mientras que los chicharrines y refrescos tienen un precio de 15 pesos cada uno.
A su vez, Michel Cote y Jesica Gaspar, estudiantes de la escuela Emperador Cuauhtémoc de San Sebastián Aparicio en Puebla capital, expresaron que eligen la comida chatarra por su sabor, mencionando que prefieren galletas y papas tienen un precio de 20 pesos.
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Desayunadores escolares, la alternativa para madres de familia
Raquel Ortega considera que la mejor alternativa para disminuir el consumo de comida chatarra en las escuelas de Puebla son los desayunadores escolares. Por ejemplo, en el kínder Carlos Castillo y la secundaria Gustavo Adolfo Bécquer, en Cuautinchán, se paga entre diez y 15 pesos diarios por este servicio.
Sin embargo, a pesar de contar con esta opción, se sigue vendiendo comida chatarra, cuyo costo puede ser similar al del desayuno escolar.
Por su parte, Carmen Florentino mencionó que la escuela de su hijo también cuenta con un desayunador escolar, lo que le parece una buena opción.
En el ciclo escolar 2023-2024, el sitio Mi escuela saludable.org del gobierno federal, recibió 15 mil 538 reportes sobre escuelas que vendían comida chatarra. Puebla está entre las entidades con más quejas, siendo parte de la región Este, junto con Veracruz, Hidalgo y Tlaxcala, acumulando un total de dos mil 551 quejas.
En contraste, la región Suroeste de México, conformada por Chiapas, Oaxaca y Quintana Roo, registró menos reportes, sumando solo 783 quejas.
¿Dónde denunciar venta de comida chatarra en escuelas?
Padres, madres, alumnos y docentes pueden denunciar la venta de comida chatarra a través de esta página. Para ello, el portal del gobierno solicita llenar un cuestionario de opción múltiple sobre los productos que se comercializan dentro de la escuela.
Además, se pregunta si existen bebederos de agua y quiénes son los encargados de vender los alimentos en la institución, entre otros aspectos.
Las denuncias son anónimas, y el sitio web aclara que el objetivo es mejorar las condiciones en las escuelas de Puebla y del resto del país.
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