El Rastro Municipal de Puebla opera su producción de forma positiva tras años de navegar en números rojos, sumido en deudas y con una infraestructura al borde del colapso.
Así lo reveló el director de Industria y Abasto, José Ángel Minutti, al afirmar que la actual administración logró revertir la tendencia mediante una estrategia de orden fiscal.
Explicó que la producción del Rastro Municipal de Puebla opera actualmente con saldo positivo, impulsada por un incremento del 40 por ciento en el sacrificio de porcinos.
El funcionario contrastó las precarias condiciones en las que recibió el inmueble con el panorama actual. Donde las gráficas de producción muestran un crecimiento sostenido.
Subrayó que actualmente la línea de porcino registra el sacrificio de 13 mil cabezas al mes. Lo que supera las nueve mil que se procesaban en el pasado.
Asimismo, José Ángel Minutti reveló que la actividad semanal en el procesamiento de reses escaló de 450 a 700 unidades por semana.
En ese sentido, el director de Industria y Abasto detalló que los registros actuales muestran un avance favorable en comparación con los números de la gestión panista.
Recordó que la Contraloría Municipal mantiene bajo la lupa la gestión anterior de Eduardo Rivera, debido a presuntas irregularidades financieras.
Sanean finanzas del Rastro Municipal de Puebla; apuestan por modernización y regularización de cobros
José Ángel Minutti aclaró que este repunte en la producción y en los números positivos no es casualidad ni depende únicamente del aumento en la demanda del mercado en el Rastro Municipal de Puebla.
Aseguró que se debe a una estricta estrategia de salud financiera que incluye la reducción drástica de gastos. Así como la regularización de cobros que antes se omitían.
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Para hacer posible esta transformación, José Ángel Minutti reveló que el Gobierno Municipal inyectó una inversión de cinco millones de pesos a la rehabilitación de cámaras de refrigeración.
Asimismo, destacó que el subsidio municipal del año pasado, el cual ascendió a nueve millones de pesos, resultó una pieza fundamental para mantener a flote la operación básica.
El funcionario municipal precisó que se absorbió en los costos de insumos esenciales como energía eléctrica, agua y gas. Lo anterior consolidó al Rastro Municipal como un organismo eficiente y autosustentable.
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