Con eventos como el Primer Concurso de la Galleta Esponjada más grande de Xicotepec, se recupera y comparte con los turistas el patrimonio gastronómico y cultural, subrayó la Presidenta Municipal Lupita Vargas al encabezar la actividad, dentro de los festejos por el 9º Aniversario de Pueblo Mágico.
En compañía del Diputado Local Néstor Camarillo Medina, la Secretaria de Operación Política del Comité Directivo Estatal del PRI Puebla, Delfina Pozos Vergara y el Presidente Municipal de Zihuateutla, Miguel Ángel Morales, la Presidenta Lupita Vargas señaló que gracias a eventos como este, se demuestra que Xicotepec tiene más que ofrecer, más allá del turismo, clima y gastronomía.
Al respecto afirmó que para seguir atrayendo la derrama económica y asegurar la estancia de los turistas, es fundamental la participación ciudadana: “el Pueblo Mágico se construye desde los ciudadanos, por el trato de su gente hacia los visitantes, tenemos la oportunidad de reafirmar este nombramiento dando a conocer Xicotepec y poniendo la parte que nos corresponde para en 2022, alcanzar más espacios a los ya desarrollados”.
En tanto, el también Presidente del CDE PRI Puebla, Néstor Camarillo, reconoció el trabajo encabezado por Lupita Vargas para reactivar la economía tras el golpe fuerte que representó la pandemia: “veo en Lupita una mujer seria, congruente y echada para adelantes, estamos orgullosos de su trabajo y seguro que vendrán mejores cosas para Xicotepec, de la mano con el pueblo”, expresó.
Por último, tras degustar las tradicionales galletas esponjadas y conocer el veredicto del jurado calificador, ambas autoridades encabezaron la entrega de premios de 3 mil, 2 mil y mil pesos al tercer, segundo y primer lugar, que en ese orden pertenecieron a la Galletera Reyes, Galletera Nahomi y Juan Luis Hernández, de igual manera, se entregaron estímulos económicos al resto de los participantes.