Para la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga Méndez Juárez es necesaria una regulación y atención de los parklets ubicados en diferentes puntos de la ciudad y sobre todo en el Centro Histórico, ya que muchos de estos espacios no están limpios y son utilizados por indigentes como dormitorio.
Consideró que la autoridad municipal que está a cargo de estos espacios debe cuidarlos, pero también los restauranteros podrían firmar acuerdos de comodato para dar mantenimiento y limpieza a estas estructuras que tuvieron el objetivo de ayudar a los establecimientos en el momento más complicado de la pandemia.
Olga Méndez comentó que tiene reportes sobre que algunos indigentes tienen guardadas sus cosas en los parklets para usarlos de dormitorio por la noche, también, que en varias de estas estructuras es común encontrar basura y hasta latas de cerveza.
Solamente falta firmar acuerdos de comodato, formalizarlo, comprometerse, dar su plan de limpieza y desinfección de los espacios, calendarios semanales o mensuales y así garantizar a las personas que están sentadas ahí que se sientan seguras, no porque están al aire libre quiere decir que estén limpios, hay que tener procesos de sanitización como en cualquier restaurante”, dijo.
Tal como sucede con los parklets es con las áreas verdes, que tampoco están a cargo de los privados. Se espera que tras la rehabilitación a cargo del Gobierno Municipal algunos restauranteros las adopten para mantenerlas limpias y podadas, sobre todo en los principales corredores gastronómicos, pues ya hay al menos 25 interesados en cuidarlas.
Desde el año pasado comenzaron a instalar los parklets en la ciudad de Puebla, el objetivo era apoyar la economía ante la reducción del aforo en restaurantes y otros establecimientos por la pandemia del coronavirus.
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