Puebla, 29 de marzo del 2024

Estado

¡Atención! Abrirán 8 nuevos restaurantes en Puebla

Se esperan inversiones para ocho nuevos restaurantes
Se esperan inversiones para ocho nuevos restaurantes - Foto: Agencia Enfoque

Cada unidad de negocio generaría de ocho a 15 empleos, la inversión dependerá del tamaño y el tipo de restaurante, comentó la presidenta de Canirac, Olga Méndez.

Por Elena Domínguez/ @elena_domse /

La presidenta de Canirac en Puebla, Olga Méndez Juárez anunció que se esperan inversiones para ocho restaurantes, la llegada de estos recursos se había detenido por la pandemia y la crisis económica, pero nuevamente hay interés para abrir estos establecimientos.

La representante de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad detalló que la apertura de ocho establecimientos se daría en la zona de Solesta, cerca de Angelópolis, donde se anunció un gran número de restaurantes, pero varias de estas inversiones se frenaron.

Si en los próximos meses se concreta la apertura de estos ocho restaurantes, en cada uno se generarían en promedio entre 8 y 15 empleos por cada establecimiento.

Aunque hasta ahora no hay fecha para que se concreten estas inversiones y tampoco se sabe el monto, detalló que cuando se quiere invertir en una cocina económica se destinan hasta 750 mil pesos, pero en casos de restaurantes más grandes, se invierten hasta 15 millones de pesos.

El sector restaurantero ha sido uno de los más afectados por la pandemia de coronavirus, incluso en las temporadas altas como la de los Chiles en Nogada se han quedado lejos de las metas establecidas.

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