Por la Emergencia Sanitaria Nacional provocada por la expansión del Coronavirus, alrededor de 400 restaurantes y negocios de comida en el estado de Puebla han cerrado sus puertas de manera indefinida.
Así lo dio a conocer Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac Puebla), quien enfatizó que las ventas en este sector económico han caído un 90%.
La líder del organismo gastronómico refirió que los dueños de restaurantes han sido empáticos con sus trabajadores y entablaron una mesa de negociación para el tema salarial.
El sector restaurantero ha sido bastante empático con su personal, ha estado apoyando hasta la medida de sus posibilidades, la situación es complicada y yo creo que es aquí donde el gobierno tiene que actuar”.
Olga Méndez acusó que no se ven muestras por parte del gobierno federal y del estado de Puebla para generar estrategias para apoyar al sector restaurantero de la entidad.
La presidenta de Canirac Puebla agregó que tras concluir la etapa de emergencia de salud en el país habrá muchos negocios que no puedan abrir sus puertas de nueva cuenta, por lo que insistió en la necesidad de tener el apoyo del gobierno del estado para reactivar a los negocios.
El pasado 30 de marzo, la cámara de restaurantes lanzó una serie de propuestas en las que se solicitaba la suspensión del pago de impuestos por un periodo de tres meses.
