El Instituto Nacional de Estadística y Geografía de México (INEGI) desató una polémica en redes sociales, luego de que quiso vincular la producción de crema en el país con la receta de los Chiles en Nogada.
De acuerdo con el Instituto, en los primeros cuatro meses del año se produjeron 7 mil 256 toneladas de crema natural, cifra que representa 15 veces más que la producción del mismo periodo, pero del 2018.
Hasta aquí va bien la información, el problema surgió porque en la publicación se hace referencia a que la Nogada se prepara con crema.
El #ChileEnNogada es un platillo típico del estado de #Puebla. Los colores del chile poblano, la crema y la granada, representan los de la bandera de México ¿Cuánto de ese lácteo producimos en México?", dice la publicación.
Y en el gráfico resalta la leyenda: "Para que no falte la crema en los Chiles en Nogada".
El #ChileEnNogada es un platillo típico del estado de #Puebla. Los colores del chile poblano, de la crema y la granada representan los de la bandera de México. ¿Cuánto de ese lácteo producimos en #México? Conoce el #DatoINEGI. https://t.co/CMqV1YjYO0 #TúHacesLaEstadística pic.twitter.com/4FNsKumaJ3
— INEGI (@INEGI_INFORMA) August 19, 2019
Dicha publicación causó indignación en los usuarios de redes sociales al asegurar que este platillo no lleva crema.