Seguramente ustedes también han tenido problemas a la hora de hacer sus compras semanales. Esta semana precisamente les traigo uno que otro consejillo para hacer una compra saludable y se lleven lo más nutritivo a casa.
Primero debes tener una lista de compras, eso te ahorrará tiempo, dinero y podrás ver qué es lo que te hace falta en casa.
Además evitarás los antojos en ese momento. Para eso tienes que planificar los platillos que harás cada semana, así será más fácil comprar los ingredientes necesarios.
Compra alimentos de temporada, ahorrarás mucho dinero y si compras en un mercado será muchos más tu ahorro. En el caso de que llegues a comprar enlatados, alimentos en bolsa, caja, lata etc, revisa cuántas porciones tiene por empaque, ya que la información nutrimental de las etiquetas de los alimentos están calculadas de acuerdo a la porción sugerida.
Por ejemplo, si contiene 100 calorías y el tamaño de la porción dice 30 gramos, significa que esos 30 gramos tendrán 100 calorías y no todo el producto como muchos a veces llegamos a pensar. Si el producto dice que tiene 8 porciones, es el número de las veces que debemos multiplicar las calorías para saber cuántas realmente estás consumiendo.
El porcentaje del valor calórico diario se basa en una dieta de 2 mil calorías, es por esto que no es igual para cada persona. En cuanto a grasa, evita los alimentos que contengan grasas saturadas, en el caso de que lo contenga, el total de grasa saturada debe ser menos a 3 g. por porción. Lo ideal es que tu producto no exceda 10 gramos de azúcar. Al igual de que no contenga azúcar añadida; lo hará más saludable. Es recomendable que tu porción contenga menos de 140 mg de sodio. Tu producto será buena fuente de fibra si contiene como mínimo 3 gramos por porción.
Por último, a la hora de hacer tus comprar trata de ir después de haber comido, ya que de lo contrario te darán muchos antojos y comprarás snacks poco saludables.