Las hojaldras son una rica tradición de la gastronomía mexicana y se preparan exclusivamente en Día de Muertos.
Y para que no gastes de más en este año, te enseñaremos a prepararlas, así que toma nota para que aprendas todo el procedimiento, es muy sencillo.
Un dato curioso es que la parte de arriba simula el cuerpo de una persona, sus piernas y cabeza. Se hace con mantequilla, huevos y harina.
Pero para que sepas paso a paso cómo se hace, te invito a ver la siguiente cápsula.