Conoce Puebla

Estas son las cafeterías de Puebla que producen su propio café ¿Ya las conoces?

- Foto: Especial

La cadena de Café Colibrí, así como las cafeterías El Expendio y Zaranda, son las mejores opciones para adquirir un producto único en la capital poblana

Por Randolph Kraker / @RandolphKraker /

Apenas ayer se celebró en todo el mundo el Día Internacional del Café, bebida con infinidad de propiedades que es disfrutada por gran cantidad de personas día a día.

Esta bebida, de las más consumidas y famosas a nivel mundial, es producida en aproximadamente 50 países, siendo México uno de los principales productores de Latinoamérica junto con Brasil, Colombia y Guatemala.

De acuerdo con la Organización Internacional del Café (OIC), diariamente se consumen tres mil millones de tazas en el planeta.

Por ello, en RAYAS te presentamos estos lugares en la capital poblana donde podrás consumir café producido de manera exclusiva para cada uno de los establecimientos.

Café Colibrí

Seguramente alguna vez has entrado a tomar alguna bebida a una de las sucursales de Café Colibrí, una de las cadenas de cafeterías más populares en la Angelópolis.

Cualquiera de las sucursales que visites te hace sentir en un ambiente acogedor, ideal para una reunión de trabajo, familiar, con amigos o con tu pareja.

Café Colibrí tiene un concepto netamente mexicano. Nace en 1999 en la Sierra Norte de Puebla, específicamente en el municipio de Huitzilan, donde se cultiva el café que se vende en sus franquicias con el fin de ayudar a la caficultura de dicha región.

El café se ha cultivado en esta región por más de tres generaciones y constituye el 80 por ciento de la fuente de ingresos de la población de la zona.

Café Colibrí, además de establecerse en Puebla, cuenta con sucursales en diferentes estados de la República Mexicana. En la capital poblana, sus principales cafeterías se encuentran en las zonas del Centro Histórico, La Paz, Santiago y San José Vista Hermosa.

En este lugar se puede disfrutar de deliciosos mocas helados, capuchinos frappé, pan de elote o pastel de zanahoria.

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El Expendio de Café

Este lugar se encuentra en el Bulevar Norte número 310 en la colonia La Paz, muy cerca de la Fuente de los Frailes.

El Expendio de Café surgió en el año 2006, siendo una de las barras de café más antigua de la ciudad de Puebla. En esta cafetería se tuesta y comercializa café de la Sierra Negra y Norte de la entidad, específicamente de los municipios de Tlacotepec de Benito Juárez y Zongozotla, respectivamente.

Una de sus especialidades es el latte, catalogado por sus clientes como el mejor de la Angelópolis.

Además de disfrutar de algún postre o bebidas especiales, en el Expendio de Café también funciona como tienda distribuidora de este producto.

Abre de lunes a sábado de 10 de la mañana a 9 de la noche.

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Zaranda Café

Zaranda Café es otra cafetería con más de 15 años dedicándose a la comercialización de café de altura tostado y molido.

El proceso incluye tostarlo en pequeñas cantidades, moliéndolo al momento, entregándolo directamente al consumidor.

El café que se distribuye en Zaranda Café proviene principalmente de la región de Ixhuatlán en Veracruz. En sus sucursales cuentan con una máquina de aire caliente para tostar el café en pequeñas cantidades, lo que garantiza un tostado uniforme.

Adicionalmente, el café es molido y envasado en el momento que el cliente lo solicita para garantizar su frescura. Se vende en presentaciones un cuarto de kilo, medio kilo y un kilogramo completo.

Además, en este lugar se puede disfrutar de diversos postres y snacks que lo vuelven una cafetería única en Puebla.

Cuenta con tres sucursales: El Carmen (16 de Septiembre, esquina 11 Poniente), Carolino (Av. Juan de Palafox y Mendoza número 412) y CU (Avenida San Claudio número 1802).

¡Ya lo sabes! Si quieres disfrutar de un delicioso café en un lugar extraordinario y en compañía de personas especiales, no dudes en visitar estos lugares.

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