Si despertaste con un fuerte dolor de cabeza porque la noche del 15 de septiembre porque te la pasaste brindando, no te mortifiques, RAYAS hizo una lista de cinco lugares que te ofrecen los mejores remedios para dejar de sufrir.
Y aunque algunos médicos no recomiendan comer cosas picantes cuando estás crudo porque irritan tu estómago y te sugieren que injieras bebidas que contengan electrolitos para rehidratarte, los mexicanos creemos que un caldito bien picoso o un Chile con huevo te volverán a la vida.
Los lugares que hemos recorrido y que sabemos que sin tradicionales para la cruda, sin los siguientes:
Cocina Isabel
Si los chilaquiles y el agua mineral ya no te surten efecto, en Cocina Isabel encontrarás los mejores caldos para salir de la cruda.
En su menú se encuentra el clásico mole de panza, el popular caldo en zancarrón y el tradicional molito de epazote con pollo.
La Cocina Isabel se encuentra dentro del mercado la Acocota que se ubica en la calle 16 Norte 605, entre el Barrio de la Luz y de Los Remedios.
Pozolería Chapala
El local cuenta con 84 años de experiencia aliviando a los enfermos de resaca, su receta es sencilla: un plato caliente y picoso de pozole rojo acompañado con una orden de tacos de cochinita.
Pozolería Chapala se encuentra en la calle 5 de mayo, entre 8 y 10 Poniente.
El Negrito
Si la cruda te produjo mucha sed y te da miedo comerte la sandía que tienes en el refrigerador, porque un amigo te contó que su compadre por poco y cuelga los guantes cuando en plena resaca se le ocurrió tomarse un agua de esta deliciosa fruta, no lo pienses más, y lánzate a El Negrito, cuyo personal te ofrecerá los mejores remedios que te aliviarán de este malestar.
En El Negrito por el consumo de tres cervezas tienes derecho a una rica botana que consta de un plato de galletas de atún, pulpo y pata. En el segundo tiempo, deleitarás tu paladar con un caldo de camarones bien calientito y picoso que acompañarás con unas ricas tostadas de guacamole. Y para volver a la vida, degustarás una mojarra frita o uno de sus famosos mixiotes.
El botanero se encuentra en la calle 5 Sur 709, colonia Centro Histórico.
Solo Veracruz es Bello
El caldo de camarón es una de los remedios más socorridos para aliviar la cruda, en la marisquería Solo Veracruz es Bello encontrarás un amplio menú que te ayudará a combatir tu dolor de cabeza.
Su sopa de mariscos será el antídoto que te sacará de la cruda, el platillo lo sirven hirviendo y se compone de camarones, pescado, almeja, pulpo, ostión y caracol.
La marisquería cuenta con tres sucursales:
La primera se encuentra en la calle 9 Norte 5, colonia Centro Histórico.
La segunda se ubica en el Portal Hidalgo 5, colonia Centro Histórico.
La tercera sitúa en la calle 2 Norte 404, colonia Centro Histórico.
La Reunión de las Huertas
La Reunión de las Huertas es uno de los botaneros más populares de la ciudad de Puebla, es famoso por la manera en que agasajan a sus parroquianos, para darles la bienvenida les sirven un caldo de camarón, acompañado con patas de puerco y un plato de queso con jamón.
Además, te ofrecen tacos de papa con longaniza y de chicharrón. Los días lunes, martes y viernes el platillo fuerte es una mojarra al mojo de ajo; los miércoles y jueves son de chamorro y los sábados agasajan tu paladar con mixiotes de pollo.
EL botanero se encuentra en la avenida 10 Oriente 413, colonia Centro Histórico.