Aprende a preparar unos ricos polvorones de tequila con esta práctica receta. Pues ahora que el otoño llegó con un clima bastante friolento, siempre es mejor disfrutar de la estación con un buen chocolate o café calientito. Pero qué mejor que con unos polvorones con un sabor diferente.
Esta receta para polvorones de tequila es buenísima para las próximas fiestas decembrinas, porque además de ser muy fáciles de elaborar también son muy económicas.
Cabe destacar que es un postre ligero y que el sabor del tequila no influirá en el estado sobrio de nadie.
Si has probado la cajeta envinada seguro sabes que le va muy bien a los postres. Sin más preámbulo aquí la receta y modo de preparación de los deliciosos polvorones de tequila.
Ingredientes
3 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 taza de manteca
1 cucharadita de canela en polvo
1 copa de tequila
Media cucharadita de bicarbonato
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¿Cómo se preparan los polvorones de tequila?
- En una sartén se tuesta la harina, moviendo con una pala de madera ligeramente hasta que dore.
- Bate la manteca y el azúcar hasta que esponje, añade el tequila, la canela y muy lentamente la harina y el bicarbonato.
- Amasa la pasta para dejarla perfectamente homogénea. Después déjala reposar por alrededor de quince minutos.
- Extiende la pasta con un rodillo y con un molde o la boca de una taza haz los polvorones.
- Engrasa un recipiente, y sobre él coloca los polvorones, hornea entre 75 y 90 grados centígrados.
- Hornea hasta que al tocarlos parezca que se desbaratan y finalmente deja enfriar y ahora sí a ¡Disfrutar de este delicioso postre!
Esta receta de polvorones de tequila es ideal para reuniones con amigos o familia. Aunque si quieres agarrar la fiesta en serio, también puedes aprender a preparar tragos fáciles y deliciosos con vodka, vino, whisky o licor de café.
Así que ya lo sabes prepara estas increíbles galletas con tus amigos y lúcete en tus próximas reuniones.
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