Este lunes, el Ayuntamiento de Atlixco, encabezado por Ariadna Ayala Camarillo, brindó todos los detalles sobre la Feria de la Cecina 2024.
La edición número 16 de este evento gastronómico se llevará a cabo el próximo 19 y 20 de octubre en el Centro de Convenciones El Carmen.
De acuerdo con el presidente del comité organizador, Kevin Córdova, la Feria de la Cecina Atlixco 2024 contará con más de 40 expositores.
Además, los cocineros esperan vender más de 11 toneladas de carne durante ambos días, ya que esta muestra gastronómica siempre recibe muy buena acogida.
En cuanto a la programación, se notificó que los asistentes disfrutarán de presentaciones artísticas a cargo de talentos locales, así como de un show de lucha libre.
Cabe mencionar que se espera recibir a más de 10 mil visitantes, lo que generará una derrama económica superior a los cuatro millones de pesos.
Durante su intervención, la alcaldesa invitó a todas las personas a asistir a este evento gastronómico. Ya que también tendrán la oportunidad de visitar el Valle de Catrinas.
Asimismo, señaló que los consumidores cuentan con la garantía de disfrutar de la mejor cecina. Esto debido a que la feria reúne a familias que se dedican a esta actividad desde varias generaciones.
Es importante destacar que el acceso es totalmente gratuito, lo que lo convierte en el plan perfecto para visitar este increíble municipio en compañía de toda tu familia.
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Sobre el precio de la cecina este 2024
Aquellos interesados en asistir a este evento gastronómico, deben saber que el precio por kilo de cecina y barbacoa será de 360 pesos.
En cuanto a las guarniciones que acompañarán tu platillo, podrás encontrarlas a los siguientes precios: 130 pesos la chica, 160 pesos la mediana y 190 pesos la grande.
Por este motivo, se estima que se necesitarán una tonelada y media de aguacate y otra tonelada de nopales, que son los principales ingredientes para disfrutar de la cecina.
Cabe mencionar que el objetivo es promover la economía local e impulsar este platillo característico de la gastronomía del Pueblo Mágico.
Los expositores también ofrecerán bebidas tradicionales como mezcal, artículos artesanales, postres y mucho más para que disfrutes al máximo de tu estadía.
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