“Y porque una cemita al día es la llave de la alegría”, las Cemitas “El Gordo Jr.”, es un negocio de Puebla que lleva más de 3 años deleitando al público futbolero en el Estadio Cuauhtémoc.
Estas son las famosas cemitas futboleras que están para chuparse los dedos, las cuales siguen una receta tradicional que data desde el año 1945.
Las cemitas futboleras de “El Gordo Jr.” se distinguen por estar preparadas con papas, milanesa, jitomate, quesillo, cebolla, rajas caseras y con pan cemita elaborado en el primer horno en Puebla fundado hace 80 años.
Cemitas “El Gordo Jr.” se ubica en calle Fresno #54 colonia Arboledas de Guadalupe en la Zona de los Fuertes en Puebla.
Pero tanto en conciertos de la Arena GNP o Acrópolis y partidos de La Franja se ubican detrás del estacionamiento del Estadio Cuauhtémoc.
Al local ambulante donde cada pieza cuesta 70 pesos, arriban aficionados hasta Antony Silva y Pablo González, portero y jugador del Club Puebla.
¿Pero qué tienen de peculiar estas cemitas?
En entrevista con Irma Ochoa recalcó a Rayas que los clientes acuden a su negocio por el sabor de las cemitas y las riquísimas cebollitas cambray. Las cebollitas se venden de manera extra así como la orden de papas fritas y rajas caseras.
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Samuel Arias Rodríguez e Irma Ochoa son la cuarta generación que continúan manteniendo el legado del negocio familiar de cemitas “El Gordo”.
El negocio fue iniciado por Eulogio Rodríguez pero popularizado por Florencio Rodríguez, conocido como “El Gordo” o “El Bigotes” y quién ganó fama por ser el pionero en vender cemitas afuera de la Arena Puebla.
Para ellos seguir vendiendo las famosas cemitas de los deportes es seguir con “una tradición muy poblana”.
Así que si vas al partido del Puebla en el Estadio Cuauhtémoc, y no te comes una cemita en “El Gordo Jr.”, es como no haber asistido a los duelos del Puebla.
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