Desde hace más de diez años, la familia Pérez Montiel emprendió con su negocio “Cocos Tiernos” en Puebla, con varios productos derivados del coco.
Para conocer la historia de cómo surgió esta idea de negocio, RAYAS visitó el establecimiento para platicar con la encargada de la tienda, Madiam Pérez.
La joven explicó que todo surgió gracias a que un amigo de la familia Pérez Montiel, que es originario de Veracruz, les enseñó a trabajar el coco.
De esta manera, el padre de Madiam se animó a realizar el proyecto, ya que en Puebla no es fácil encontrar agua de coco y otros productos que derivan del fruto.
Todo comenzó con un puesto ambulante, afuera del Parque Ecológico, sin embargo, más tarde pudieron abrir un establecimiento.
Actualmente, el local se ubica en calle 15 oriente, colonia Azcarate, número 72501 y abren todos los días de 10:00 a 17:00 horas.
La familia Pérez Montiel también cuenta con otros dos puestos ambulantes que se ubican en Avenida 15 de mayo, frente al Walmart. Así como otro donde solo abren sábados y domingos localizado en Camino Real a Cholula entre Zavaleta y Boulevard Atlixco.
¿Qué puedes encontrar en “Cocos Tiernos” en Puebla?
De acuerdo con la encargada del establecimiento, algo que los distingue de la competencia en Puebla es que además de vender cocos preparados, venden otros productos derivados.
Por ejemplo, sus clientes disfrutan de agua natural de coco, horchata de coco, cocadas, dulce de coco, aceite de coco y bolis de coco.
Sobresale que las cocadas son elaboradas en casa y gracias a este toque hogareño también es uno de los productos preferidos de los poblanos.
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Además, sus precios son muy accesibles, pues el coco entero y el litro de agua, tienen un costo de 60 pesos, la horchata en 45 pesos. Y el vaso de coco preparado en 35 pesos.
Madiam Pérez reveló que uno de sus secretos, es que los cocos tiernos los exportan de Guerrero, por lo que tienen muy buena calidad.
Destacó que todos los colaboradores siempre tratan de brindar la mejor atención al cliente, por lo que pelan muy bien el coco para evitar amargarlo.
Para conocer más de este emprendimiento en Puebla, puedes checar sus redes sociales como Facebook, donde aparecen como “Cocos Tiernos”.
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