El estado de Puebla cuenta con 50 marcas de mezcal 100 por ciento poblano, registradas ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
De acuerdo con el director de vinculación a los mercados de la Secretaría de Desarrollo Rural, César Espinosa Moreno, continúa al alza este producto.
Asimismo, en la producción correspondiente a mayo del 2024, los mezcalilleros obtuvieron hasta 604 mil 639 litros.
Sin embargo, los productores de mezcal y el gobierno de Puebla esperan que aumente entre el 18 y hasta el 20 por ciento al año.
La producción a mayo del 2024 fue de 604 mil 639 litros. (…) Se espera un incremento de la producción anual de entre el 18 y el 20 por ciento”.
El funcionario estatal también señaló que el índice de exportación del mezcal envasado alcanzó los 81 mil 898 litros.
Mientras que durante el 2019, en Puebla había 768.5 hectáreas de agave y correspondían al cuidado de 350 productores. Actualmente, cuenta con más de ocho mil productores.
Finalmente, Espinosa Moreno agregó que un logro más es el acceso de las marcas de mezcal poblano con el mercado canadiense. Ya que, por primera vez, se comercializa esta bebida de manera directa.
Conoce las marcas de mezcal registradas en el IMPI
Por otro lado, el director de vinculación a los mercados, César Espinosa, comentó que al corte del 2023, sumaron 50 marcas de mezcal de Puebla registradas ante el IMPI.
Todas ellas, también iniciaron trabajos de certificación ante el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, A.C. (Comercan). El cual se encarga de regular, garantizar la calidad y autenticidad del Mezcal.
En 2023 se registraron ante el IMPI, 50 nuevas marcas de mezcal poblano, mismas que iniciaron trabajos de certificación ante la Comercam”.
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De las marcas de mezcal de Puebla que cumplen con los requisitos nacionales e internacionales de inocuidad, estándares de calidad y empaque, la dependencia colabora con 35. Muchas de estas, ya se comercializan en países de América y Europa.
A continuación, enlistamos algunas de las marcas de mezcal poblano que cuentan con registro ante el IMPI.
- Pocholo
- El Rey del Cerro
- El Coate
- Hormigas Bravas
- Cállate Los Dedos
- Meshcal
- Green Gold
- Las Cuatro Fortalezas
- Don Pilón
- Pisotón Rex
- Mujer Con Espinas
- Pasos de Acero 2-20
- Santo Legado
- Nueva Flor
- Uña De Gato
- Joed
- Gotas Benditas
- Siempre Eterno
- Amarga Locura
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