12 casos de salmonelosis se reportaron en el municipio de Ixcaquixtla por consumo de pollo podrido. La Secretaría de Salud del Estado desestimó que sea un brote mayor ya que varios pacientes están dados de alta.
El fin de semana el Ayuntamiento de Ixcaquixtla emitió a través de redes sociales una alerta sanitaria informal y pidió que cualquier vecino que reportara malestares como diarrea, dolor abdominal, náuseas informaran a un número de las autoridades. Sin embargo esta publicación fue borrada por no contar con el respaldo del gobierno estatal y la Secretaría de Salud.
Al respecto, el secretario de Salud de Puebla, José Antonio Martínez García, explicó que la mayoría de los casos ya se encuentran dados de alta y que no fue necesario emitir ninguna alerta mayor.
Martínez García explicó que fue un producto que comieron los doce pacientes y todos presentaron una deshidratación aguda tras el padecimiento y los síntomas.
Caldo de pollo, el culpable
Inicialmente integrantes de una familia afectada en Ixcaquixtla comentaron a medios regionales que se trató de un caldo de pollo que consumieron y poco a poco todos comenzaron con los síntomas de salmonelósis.
Aunque en la población se refirió que hay más casos y que incluso llegaban a más de 30 personas las afectadas, las autoridades estatales de Salud subrayaron que solamente hubo 12 afectados únicamente.
Alertas solo se han dado por productos milagro
Más allá de la pandemia de covid-19, en Puebla no se han reportado alertas sanitarias oficiales. La alerta más reciente por ingesta de productos como suplementos alimenticios que han sido reportados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
La dependencia detalló que los productos “Diablo Testo”, “Diablo Burn 24/7”, “Diablo Carne”, “Diablo Amino”, “Diablo Kong” y “Diablo Power”, contienen ingredientes prohibidos y adjudican indebidamente propiedades terapéuticas que pueden ser peligrosos para la salud.
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