Puebla hizo historia al romper el récord Guinness con la rosca de Reyes más grande del mundo, un logro que reunió a miles de asistentes en el Centro Histórico.
Todo comenzó desde las 10:00 horas, cuando cientos de panaderos y colaboradores empezaron a colocar mesas, piezas de pan y vallas de protección.
El acto protocolario se llevó a cabo en el zócalo de la ciudad, con la presencia del gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, y del presidente municipal, José Chedraui.
También, estuvieron presentes las autoridades del récord Guinness para certificar oficialmente que la rosca de Reyes en Puebla midiera seis kilómetros.
Durante su intervención, el presidente municipal de Puebla reconoció el trabajo de todos los panaderos que participaron para hacer realidad este logro.
Posteriormente, minutos después de las 17:00 horas, autoridades estatales y municipales realizaron la partida de rosca y comenzaron a repartir el postre entre la ciudadanía.
Para finalizar este evento, el adjudicador oficial de Guinness World Records, Alfredo Arista, notificó que Puebla logró quitarle el récord a una empresa farmacéutica que elaboró un pan de 4.2 kilómetros en 2024.
Incluso, reveló que los anteriores ganadores contaban con 18 mil 228 piezas. Mientras que en la capital poblana se contaron un total de 19 mil 010 piezas de rosca.
Así realizaron la rosca de Reyes en Puebla que rompió el récord Guinness
De acuerdo con el Sistema Municipal DIF de Puebla, los pedazos de este pan tradicional midieron 30 centímetros de largo, ya que esto era un requisito esencial.
Asimismo, la presidenta del Patronato, MariElise Budib, informó que para la preparación se utilizarán importantes insumos. Entre ellos más de cuatro mil kilos de harina.
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Así como 900 kilos de mantequilla, mil 700 kilos de azúcar, más de dos toneladas de huevo y 360 litros de leche. Además de 720 kilos de ate rojo y verde, más de 230 litros de higo y 20 millares de muñecos.
Sobresale que el proceso de elaboración de cada pieza es de aproximadamente 25 minutos. Por lo que los panaderos trabajan de manera ininterrumpida durante cerca de 72 horas.
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