El precio de la Rosca de Reyes en Puebla este 2025 subió diez por ciento en comparación con el costo del año pasado. Así lo informó el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan, Juan Pérez Martínez.
En entrevista, el líder panadero explicó que este cambio se debió al incremento de los costos de las materias primas para elaborar el postre.
Detalló que el precio de la Rosca de Reyes en Puebla tendrá un monto mayor en 2025, por el aumento en el costo de harina, manteca y huevo, principalmente.
Pérez Martínez dijo que a lo anterior se le suma la inestabilidad en el precio del azúcar. Además del incremento en los costos de la fruta que se usa para adornar la rosca.
En Feria de la Rosca de Reyes se venderán bollos desde 100 hasta 600 pesos
El precio de la Rosca de Reyes tradicional en la feria de este 2025 realizada en el Parque del Carmen, en Puebla capital, irá desde los 100 hasta los 600 pesos. Esto dependerá del tamaño y sabor. Los costos serán:
- Mini: 100 pesos
- Chica: 220 pesos
- Mediana: 350 pesos
- Grande: 550 pesos
Mientras que los precios de la Rosca de Reyes rellena pueden variar según su tamaño y serán los siguientes:
- Chica: 220 pesos
- Mediana: 350 pesos
- Grande: 450 pesos
- Familiar: 600 pesos
El presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan, Juan Pérez comentó que los panaderos ofrecen una variedad de relleno. Por ejemplo, queso con zarzamora, chocolate, crema pastelera con nuez, Nutella, Raffaello, entre otros sabores.
La Feria de la Rosca de Reyes en el Parque del Carmen se llevará a cabo de 4 al 7 de enero, en un horario de 09:00 a 21:00 horas.
Pérez Martínez recordó que ya son 14 años que realizan este evento en el que participan 14 panaderías de la capital poblana.
Panaderos de Puebla piden apoyos al gobierno estatal
El líder de los panaderos en Puebla, Juan Pérez informó que entregaron un pliego petitorio al gobierno estatal encabezado por Alejandro Armenta Mier.
Entre las peticiones se encuentra la entrega de paneles solares. Además de apoyo para la renovación de maquinaria.
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De igual forma, Juan Pérez manifestó que también pidieron la intervención del gobierno para estabilizar los precios del azúcar y el huevo, y beneficiar las ventas de los panaderos.
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