Ante el inminente riesgo de desaparición de las identidades comunitarias ligadas al campo mexicano, presentaron la primera edición del Festival del Maíz Criollo en Puebla.
De acuerdo con los organizadores, este encuentro surge como un espacio multidisciplinario que busca entrelazar los saberes comunitarios con la academia y las expresiones artísticas.
En ese sentido, el Festival del Maíz Criollo “Roza, Tumba y Barbecho”, busca ofrecer un programa que va desde la investigación científica hasta la gastronomía de Puebla.
Los organizadores destacaron que el festival nace de un esfuerzo colectivo y de caminar “de la mano” con guardianes de la tierra y especialistas.
Entre las organizaciones comunitarias que respaldan esta primera edición se encuentran, Xalizintla por la Tierra, El Banco de Semillas Gadi así como Bosque y Milpa.
Asimismo, el festival contará con una base académica con la participación de destacados investigadores y especialistas en la materia, como el Dr. Luis Cabrera Mauleón.
Además de las mesas de diálogo e investigación, “Roza, Tumba y Barbecho” contará con talleres gastronómicos. Además de una expo venta donde los asistentes podrán adquirir productos locales de manera directa.
El arte también ocupará un lugar central a través de la proyección de piezas documentales y presentaciones escénicas. Entre los creadores confirmados destacan los proyectos del colectivo Demanda Colectiva y las narraciones de Juglaría.
¿Cuándo se llevará a cabo el primer Festival del Maíz Criollo de Puebla?
El primer Festival del Maíz Criollo “Roza, Tumba y Barbecho”, se llevará a cabo los próximos 4 y 5 de julio en las instalaciones de Calor Trópico; ubicado en la 2 oriente del Centro Histórico de Puebla.
Al respecto, los organizadores aseguraron que este encuentro se perfila como una plataforma clave para concientizar a la sociedad sobre la relevancia del maíz nativo.
MANTENTE AL DÍA CON TODO LO ÚLTIMO EN NUESTRO CANAL DE TELEGRAM
Señalaron que el objetivo no solo es demostrar como un pilar fundamental de la identidad e historia, sino como un motor de sustentabilidad económica.
Afirmaron que el encuentro surge como una respuesta crítica ante el inminente riesgo de desaparición de las identidades comunitarias ligadas al campo mexicano.
Lo anterior, luego de que la comunidad se ve obligada a abandonar la siembra por falta de ingresos sustentables, por lo que el daño es irreversible.
Te puede interesar:
