Durante el primer trimestre de 2025, 12 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla fueron víctimas de robo.
Así lo declaró el presidente del organismo empresarial, Juan José Sánchez, quien dijo que los reportes de estos asaltos fueron atendidos oportunamente.
El presidente de la Canirac detalló que la docena de restaurantes víctimas de robo en el primer trimestre de 2025 son de diferentes zonas de Puebla.
Mencionó que, algunos están ubicados en diversas zonas del Centro Histórico, así como en colonias como Zavaleta, Huexotitla y La Paz.
En el tema de las pérdidas, Juan José Sánchez no detalló el monto, sin embargo, explicó que principalmente se sufren daños en cerraduras, puertas y ventanas rotas.
Asimismo, argumentó que lo primero que se roban son artículos electrónicos como pantallas, computadoras y en algunas ocasiones dinero en efectivo.
En este contexto, el presidente de la Canirac reconoció que las autoridades de Puebla atendieron al llamado de manera inmediata. Y afortunadamente hubo detenidos por estos robos.
Por ello, exhortó a los restauranteros a realizar las denuncias correspondientes para que los delincuentes obtengan su castigo y no sigan delinquiendo.
Casi por finalizar, Juan José Sánchez dijo estar confiado en que la Fiscalía General del Estado (FGE) de Puebla realice las investigaciones correspondientes en cada uno de los casos.
Canirac espera mayor derrama económica durante mayo por la Feria y días festivos
El presidente de la Canirac, Juan José Sánchez confió en que durante el mes de mayo la derrama económica aumente.
Esto debido a la Feria de Puebla 2025, así como a fechas importantes como el Día de las Madres, donde el sector restaurantero se ve beneficiado.
Incluso, reveló que un total de cuatro agremiados tendrán participación en el pabellón gastronómico instalado en el recinto ferial. Restauranteros que ofrecerán platillos típicos a los visitantes.
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El presidente de la Canirac reconoció que en esta temporada de vacaciones de Semana Santa no reportaron buenas ganancias, aunque todavía se desconoce la cifra de derrama económica.
Sin embargo, el empresario señaló que no se llegó a la meta alcanzada y obtuvieron menos ingresos que en el 2024.
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