La comunidad de Dolores Hidalgo, en el municipio de Huitziltepec, ya se prepara para celebrar la edición 22 de la Feria de la Pitaya y Pitahaya 2026.
Este evento reconoce la riqueza agrícola del municipio y el trabajo de los productores que convirtieron estos frutos en un símbolo regional.
Durante la presentación oficial, el alcalde de Huitziltepec, Iván Rojas Cortés, dio a conocer los detalles de la Feria de la Pitaya y Pitahaya.
En ese sentido, explicó que la celebración se llevará a cabo los días 30 y 31 de mayo con la participación de 250 productores y artesanos.
Asimismo, los organizadores detallaron las diferencias entre ambos frutos. La pitaya proviene de cactáceas originarias de México y destaca por su pulpa dulce y suave.
Por otro lado, la pitahaya, conocida como “fruta del dragón”, tiene origen en Centroamérica y Sudamérica. Además, sobresale por su cáscara colorida con escamas.
Gracias a la popularidad del evento, los organizadores esperan la visita de al menos seis mil asistentes provenientes de Puebla, Estado de México, Oaxaca y Tlaxcala.
Además, los frutos de esta región se comercializan en municipios como Huixcolotla, Tepeaca y Puebla, así como en otras entidades y Estados Unidos.
En este sentido, Iván Rojas Cortés informó que Huitziltepec ocupa el primer lugar nacional en producción de pitaya. Además, Dolores Hidalgo concentra el 82 por ciento de la cosecha municipal.
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Esto encontrarás en la Feria de la Pitaya y Pitahaya en Huitziltepec
Llegar al evento será sencillo, pues la comunidad se localiza a una hora de Puebla capital y a 200 kilómetros de la Ciudad de México.
Durante la feria habrá una muestra gastronómica con distintos platillos elaborados con pitaya y pitahaya, además de actividades culturales y artísticas gratuitas.
Entre los productos más populares destacan mermeladas, nieves, helados, licores, aguas frescas, pulpas congeladas, yogures, dulces típicos y postres.
Asimismo, algunas regiones elaboran salsas, panes artesanales y productos cosméticos como jabones y cremas hechas con extractos de estas frutas.
Finalmente, las autoridades resaltaron el impacto económico que representa esta cactácea para la comunidad, ya que la feria genera una importante derrama económica.
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