El presidente auxiliar de San Francisco Totimehuacan, Ángel Malaca Carbente negó que hayan vendido los espacios para el Festival de las Carnitas, acusa sabotaje. Este evento se inauguró el 31 de julio de 2025 en la junta auxiliar de la capital poblana.
Malaca Carbente acusó que los señalamientos de la venta de espacios en el Festival de las Carnitas en Totimehuacan son de ambulantes, a quienes también señaló de sabotaje.
El presidente auxiliar detalló que los comerciantes informales de la plaza de San Francisco Totimehuacan se ven afectados por el Festival de las Carnitas, pues justo en ese lugar se instalaron los elementos para el evento. Es por esta situación que los vendedores decidieron hacer estás acusaciones.
En entrevista, Ángel Malaca explicó que hicieron un esfuerzo para tener los elementos para instalar el festival. Se consiguieron carpas, por ejemplo, pero no sé cobró a los comerciantes.
Manifestó que los participantes del festival son personas que hace muchos años vendían en la plaza y eran parte del mercado Benito Juárez.
Sin embargo, comentó que, este grupo después se tuvo que mudar al mercado Mario Marín Torres para dejar libre la zona.
Indicó que ahora son todos estos comerciantes quienes ofrecen sus productos a los interesados en la comida tradicional.
El presidente auxiliar refirió que en la plaza de San Francisco hay alrededor de 25 ambulantes, de los cuales, aproximadamente cinco tiene permisos para vender por parte del Ayuntamiento de Puebla.
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Malaca Carbente aseguró que las autoridades municipales están en busca de la regulación de los vendedores ambulantes. Quienes se prestan para vender drogas en la junta auxiliar.
Se espera la comercialización de 19 toneladas de carnitas y dos mil 500 litros de salsa. Se prevé la participación de 40 expositores quienes ofrecerán este platillo.
El festival incluirá conferencias, exposiciones y presentaciones musicales en beneficio de los asistentes.
Acusan venta de espacios en el Festival de las Carnitas en Totimehuacan
Habitantes de Totimehuacan acusaron que se vendieron los espacios para el Festival Carnitas.
Según los quejosos, los hermanos del presidente auxiliar les habrían demandado alrededor de tres mil pesos.
Ante esta situación, los inconformes anunciaron que bloquearían vialidades para demostrar su inconformidad.
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