La gente en Puebla ama los tacos de carne asada y birria y con razón en cada esquina de las calles de la capital poblana vemos un carrito o caseta de taquitos. En el marco del Día del Taco, los amigos de Uber Eats sacaron un estudio nacional para ver de acuerdo a cada capital del país, qué tacos son los que más se comen.
De acuerdo con el estudio de Uber Eats, la gente en Puebla prefiere los tacos de carne asada y de birria, aunque son más populares los primeros y los favoritos de todos. Cada poblano tiene a su taquero favorito de carne asada, aunque también los de birria están cobrando popularidad.
En la Ciudad de México, los “chilangos” prefieren los tacos de alacrán, así como lo lees, los chilangos comen tacos de estos insectos que son muy venenosos, perteneciente a la familia de los arácnidos. En Querétaro, la gente prefiere los de pastor y hasta de carne deshebrada.
En 2020, la aplicación registró un incremento de 60% en órdenes de tacos a raíz del confinamiento, siendo este el año en el que más tacos se han pedido.
Además, los tacos que más pidieron en todo el país, según Uber Eats fueron los de pastor, seguidos de los de bistec y cochinita pibil. 2020 fue el año que más tacos se pidieron en la app con un incremento de más del 60% en las órdenes de tacos y más de 14 millones entregados.
La ciudad más taquera en 2020 fue Tijuana. El fin de semana son los días en los que más tacos se piden a través de Uber Eats, en concreto, por la noche.
Los más exóticos son:
– Tacos de Alacrán
– Tacos de Gusano Blanco
– Tacos de Chinicuil
– Tacos de Hormiga Chicatana