En Zapotitlán Salinas se lleva a cabo una de las tradiciones económicas, más antigua y artísticas de la entidad poblana, pues la producción de sal data de 2 mil años.
Este municipio se ubica en la Reserva de la Biosfera de Tehuacán, y fue habitado por mixtecos y popolocas, quienes iniciaron con la producción de la sal. Esto gracias al río Zapotitlan o salado, pues sus aguas contienen sales.
A pie de carretera puedes observar y visitar las salinas que siguen activas. Son trabajadas por 60 productores y al mes sacan 5 mil toneladas mensuales que son comercializadas en la región.
Entre esta producción destaca el arte de la sal fósil, pero si quieres saber de qué se trata, te invito a ver el siguiente video.