La presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga Méndez Juárez informó que, a partir de este lunes 10 de agosto, ofrecerán capacitaciones a vendedores ambulantes y micronegocios de juntas auxiliares para que puedan operar bajo la “nueva normalidad”.
En rueda de prensa con regidores del autodenominado grupo “G5”, Méndez Juárez dijo que las reuniones se harán de forma presencial a micronegocios y locatarios de mercados que no pueden conectarse a una reunión a través de plataformas digitales.
Nos queda claro que el comercio informal no está regulado y tenemos que empezar a trabajar y a vivir con ellos. Nosotros desde hace más de un mes fuimos a ofrecer estas capacitaciones, empezamos mañana en Romero Vargas y en la tarde San Pablo Xochimehuacán, se está convocando a mercados y a micronegocios”.
Por otro lado, la presidenta de la Canirac detalló que durante los primeros dos días de apertura de negocios, alrededor de 60 restaurantes en la Angelópolis abrieron nuevamente sus puertas.
Además, recalcó que alrededor de 120 negocios del giro de alimentos no abrieron este fin de semana pese al permiso de apertura del Gobierno Estatal y lo harán probablemente hasta 2021.
El pasado viernes 7 de agosto, el gobierno de Puebla anunció que los sectores de comercio, servicios e industrias de Puebla podrán abrir con un aforo reducido al 30% de su capacidad y con horarios específicos de apertura y cierre.
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