Algunos restaurantes de la Avenida Juárez comenzaron abrir sus puertas este viernes 7 de agosto, tras la autorización del gobierno del estado, cumpliendo cabalmente las medidas de seguridad sanitaria como la sana distancia, uso de gel antibacterial y la sanitización continua del lugar.
En entrevista con CENTRAL, Iván Cortés, gerente del restaurante La Textilería, indicó que como parte de las medidas, desde la entrada al lugar colocaron un tapete sanitizante para que los comensales limpien sus zapatos previo a ingresar al área de comedor.
Además, colocaron cintas en el piso y conos para dividir la entrada de los clientes con una distancia de 1,5 metros entre personas y al ingresar, una de las empleadas se encarga de facilitar gel antibacterial para posteriormente llevar a los comensales a su lugar.
“Contamos con todos los protocolos que nos manda el gobierno del estado, donde ponemos nuestra sana distancia. Desde la entrada contamos con un tapete sanitizante con su solución de cloro con agua para que podamos sanitizar los zapatos y eliminemos todo tipo de virus”.
El gerente indicó que previo a que los clientes se sienten, las mesas y sillas son sanitizadas, con el objetivo de garantizar la limpieza del sitio.
Destacó que únicamente ofrecen sus servicios en las mesas ubicadas en la terraza, marcando una sana distancia entre cada una y los menús los convirtieron en digitales para evitar el contacto.
“Se sanitizan las mesas antes de recibir a los comensales y se marca distancia de metro y medio entre mesa y mesa, para que no tengamos el contacto con los clientes, en cada mesa tenemos marcada la distancia”
Iván Cortés precisó que la apertura del restaurante La Textilera será únicamente de las 13:00 a las 21:00 horas de lunes a sábado, mientras que los domingos solo ofrecerán su servicio para llevar.
Comentó que fueron casi seis meses los que el restaurante tuvo que cerrar sus puertas por la pandemia, lo que provocó el despido de parte de su personal.
“Tuvimos que despedir a parte de nuestra plantilla, fue imposible mantener a todo el mundo, ya que no teníamos ningún tipo de ingreso para sostener a todos. A otros que, si se les estuvo pagando, también la empresa les dio apoyo de despensa”
Los sectores de comercio, servicios e industrias de Puebla podrán abrir a partir de este viernes 7 de agosto con un aforo reducido al 30% de su capacidad y con horarios de apertura y cierres diferentes, garantizando la sana distancia entre los usuarios así como entre sus empleados en las distantitas áreas en las que laboren.
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