Investigadores BUAP contribuyen a lograr la inocuidad en la producción de cilantro en Puebla

De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en 2019 Puebla cultivó poco más de 3 mil hectáreas de cilantro y alcanzó una producción de 47 mil toneladas. Si bien, el estado es  el principal productor del país, desde 2014 se mantiene la alerta sanitaria 24-23 de la Administración de Alimentos y … Sigue leyendo Investigadores BUAP contribuyen a lograr la inocuidad en la producción de cilantro en Puebla