¡Señoooooor, me has mirado a los ojos…! Así es, la sopa Maruchan no será retirada del mercado como nos hicieron creer y ya puedes estar tranquilo.
Debido a la polémica que causó dicha noticia a nivel nacional tras publicar el estudio que revela el daño a la salud que causan estos productos, así como la cantidad de memes desatados en redes sociales, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió una postura al respecto.
En la mañanera de este 4 de octubre que se transmitió desde Puebla, Ricardo Sheffield, titular de Profeco, aclaró que se retiraron 129 mil 937 unidades hechas por 12 tipos de sopas instantáneas de nueve marcas, una lista que no incluía el ramen de la marca Maruchan.
El estudio publicado en la Revista del Consumidor incluyó 33 marcas de ramen y sopas instantáneas que se venden en México y evaluaron la información de la etiqueta, sellos de advertencia y el contenido que tienen de proteína, grasa, carbohidratos, sodio y el energético.
Este es el listado de los productos que no cumplieron con la información presentada y lo hallado en el interior.
― J-Basktet: no declara información nutricional y no trae instrucciones en español.
― Nongshim: es el producto que más sodio tiene por cada 100g. Además, no declara información nutrimental.
― Udon: es el que más sellos de advertencia tiene y no declara información nutricional.
― Knorr Pasta Lista: el que menos proteína tiene; no expresa el contenido energético y no declara que contiene azúcares.
― Kraft Macaroni & Cheese: es el que más carbohidratos contiene u no declara información nutrimental.
― Selecto Brand: la que más grasa contiene y no indica en su etiqueta el contenido energético.
― Buldak Cheese: además de tener publicidad engañosa, es el que más grasas, carbohidratos y kcal contiene. Tiene exceso de grasas saturadas y sodio. Además, dice ser de pollo, pero sólo tiene un sabor artificial.
― Chikara Udon: no trae instrucciones en español.
― Myojo Udon: no declara el contenido energético ni la información nutricional.
― Myojo: no declara el contenido energético ni la información nutricional.
― Sapporo Hot & Spicy Chicken: no declara información nutricional.
― Sapporo Ichiban Chicken: el que tiene más sodio y no declara información nutricional.
Los ingredientes que se contienen en estos productos pueden ser harina de trigo, sazonadores, salsas, verduras, extractos cárnicos, queso y tomate. También suelen contener potenciadores de sabor (que sirven para que la lengua sea más receptiva a los sabores salados y fuertes) como glutamato monosódico, inosinato, guanilato de sodio, extracto de levadura y proteína hidrolizada de soya.
Incluso, algunos de los productos contienen sacarosa (azúcar de mesa), glucosa, fructosa y/o lactosa.
VER: Pues no, no tienen verduras ni carne; la verdad de las sopas instantáneas
A pesar de no ser retirada del mercado, Ricardo Sheffield invitó a los consumidores a leer las etiquetas, informarse y conocer el valor nutrimental de las sopas de fideos y envasadas que se encuentran a la venta, ya que pueden “matar algo más que el hambre”.
El fin de semana pasado, los poblanos hicieron compras de pánico y vaciaron los anaqueles de Bodega Aurrera de Plaza Dorada.
VER: Poblanos y las compras de pánico: vacían anaqueles de sopas Maruchan