Hecho en Puebla

Galletas, polvorones y rompope, los perfectos regalos navideños artesanales 

- Diseño: Sam Navarrete

Son elaborados por las marcas poblanas Disandra Café y Pan Chan Chan que estarán presentes en la Expo Navidad Orgullo Puebla del 9 al 12 de diciembre

Por Carmen González/@carmenldn  /

¡Postres de temporada para esta Navidad! Aprovecha la época decembrina para comprar o regalar galletas, polvorones, rompope y otros derivados de café por parte de Disanda Café y Pan Chan Chan, marcas artesanales poblanas. 

Disandra es un negocio familiar con 20 años de historia, cuyos integrantes se hacen llamar “transformadores de café”, que utilizan los granos traídos de Xicotepec de Juárez como base y materia prima de todas sus creaciones.  

El café es un producto muy rico al que se le puede sacar mucho provecho, tiene mucho potencial y al crear estos productos nos recuerda mucho nuestros orígenes”, comentó Danna Camarillo Becerril, integrante de la familia. 

Alejandra Becerril, la madre emprendedora que ha incluido a sus hijos en este proyecto a través del nombre “Disandra” (por Diego, Santiago y Danna), cuenta que la marca tuvo que cerrar por más de año y medio debido a la pandemia de covid-19 y hoy se encuentran retomando actividades, siendo la Expo Chocolate en el CCU su primer evento después de la fuerte crisis que vivieron. 

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Entre la amplia variedad de productos, hechos de manera artesanal, que tienen el increíble aroma del café cosechado en la Sierra Norte de Puebla, está el rompope, granos de café cubiertos de chocolate, polvorón sevillano, merengue, bombón, licor y hasta jabón orgánico.

También elaboran rompope de café, grano de café cubierto de chocolate, jabón de café, polvorón sevillano, merengue de café, bombón, licor y muchos más productos de café de Xicotepec de Juárez. 

A continuación, te presentamos los precios:

Bolsa de café de 250 gramos 250 pesos

Rompope de café, por tamaños 190, 250 y 350 pesos 

Merengues 30 pesos

Jabón 70 pesos

Grano de café cubierto de chocolate 60 pesos

Bombón de café 40 pesos

18 Polvorones de licor de café y 

Café de grano 180 pesos

Pan Chan Chan 

Por otro lado, Pan Chan Chan también surge de una idea de emprendimiento entre Enrique Morales y su esposa Yendi y es relativamente nuevo. La microempresa se desarrolló entre los vecinos de la colonia.

Su novedoso logotipo, con un pastelito y una galleta con bigote, representa a esta familia y el nombre también estuvo inspirado en un ser querido para ellos.

El nombre está inspirado en honor a Manuel García Garrido, un floricultor de Huauchinango muy conocido y respetable en la comunidad”.

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Se distinguen por sus deliciosas galletas de mantequilla decoradas con figuras y motivos navideños. 

También ofertan rico polvorón sevillano de nuez y pan de rosca de reyes en forma de bastones navideños muy originales. 

El frasco con 40 galletas tiene un precio de 190 pesos.

El medio kilo de polvorones vale 120 pesos. 

Las galletas individuales decoradas de tamaño grande se venden por 65 pesos la cajita con dos por 120 pesos. 

Disandra y Pan Chan Chan estarán presentes en la Expo Navidad Orgullo Puebla, un evento impulsado por el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, donde se presentarán más de 200 marcas locales con diferentes productos entre tejido, artesanías, alimentos, 

La cita es en el Recinto del jueves 9 al domingo 12 de diciembre de 9:00 a 20:00 horas. 

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