En la entidad hay café y del bueno, por eso es que llegará la Primera Expo Café Orgullo Puebla del 13 al 15 de marzo, con más de 233 expositores y representantes de 54 de los 217 municipios, en los que se cultiva este grano y rica bebida.
Estas 233 marcas y productores competirán para saber cuál es el mejor café del estado, por lo que se están preparando con la más alta calidad para ser los ganadores. A esta expo asistirán productores, comercializadores, baristas y representantes de gobierno de los municipios donde se cultiva el grano.
A los ganadores del concurso se les premiará con 100 mil pesos en equipamiento y maquinaria. En las actividades resalta el concurso de la Calidad de Taza. Estos 233 expositores son de la Sierra Norte, la Sierra Nororiental, y de la Sierra Negra. De municipios como Zacatlán, Xicotepec de Juárez, Huehuetla, Teziutlán, Chignahuapan, Huauchinango, entre otros.
Los productores de estas regiones se certificaron en diferentes categorías como humedad ideal, sin mancha o defectos. Además, sus muestras serán revisadas por expertos en café. Además, habrá talleres, pláticas y cursos sobre buenas prácticas, cómo sembrar el café, regarlo, equipo tecnológico que se puede usar, entre otras.
