Puebla tiene de los mejores aguacates a nivel nacional, y aunque son reconocidos en diferentes partes del país, los gobiernos federal, estatal y municipal de Atlixco, no quieren ni han querido apoyar a los agricultores de esta fruta en el estado, así lo dieron a conocer los integrantes de la Asociación de Productores de Aguacate Grupo “Atlixcáyotl”.

 

Gabriel Gonzalo Lino Martínez, presidente de esta organización atlixquense, declaró en entrevista para RAYAS, que aunque cuentan con los estándares de calidad para que Puebla se convierta en el principal exportador de aguacate fuera del país, los gobiernos no han hecho nada para que el producto poblano se venda fuera de México.

 

Lamentó que ni la federación, el estado y el municipio de Atlixco sean sensibles a esta situación que además generara recursos económicos para la región, e indicó que la burocracia, los requerimientos y las normas internacionales son su principal barrera.

 

Desde hace 4 años han buscado el financiamiento económico por parte de los gobiernos a nivel municipal, estatal y federal, para hacer posible los acuerdos comerciales internacionales antes mencionados, pero los procesos burocráticos a través de la recepción de solicitudes y “atención en ventanilla”, son señal de que nunca recibirán una respuesta clara por parte de las autoridades.

 

Lo someten a un proceso burocrático de atención en ventanillas y cuentan con un calendario de ventanillas para introducir proyectos sociales y comunitarios. Dicen que reciben mil proyectos y no les alcanza para apoyarlos a todos. En nuestras dos primeras solicitudes, ellos argumentaron que nosotros no teníamos la tenencia de la tierra a favor del grupo. Actualmente ya superamos esa barrera, pero nunca nos dicen por qué no nos han elegido para apoyar nuestra idea”, declaró Gabriel Lino.

 

Debido a la falta de herramientas y apoyo, ellos se han convertido en sus propios asesores; los hijos de los aguacateros les imparten talleres para hacer biofertilizante. En el pasado recibieron tres sistemas de riego para 5 hectáreas de tierra de difícil acceso al agua y ollas de almacenamiento de agua por parte de la Universidad de Chapingo. Algunos doctores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla también los apoyan en la identificación de hongos en raíces y control de plagas en cultivos.

 

La meta que nos falta por cumplir es la exportación e industrialización de los cultivos de aguacate, ya que hay mucho valores agregados que se pueden hacer con esas metas y que beneficiarían a miles de comunidades”, dijo.

 

El proceso de exportación de aguacate

 

Para poder exportar aguacate, los protocolos internacionales exigen seguridad e infraestructura adecuada, requiriendo un mínimo de 100 hectáreas delimitadas con malla ciclónica, la cual tiene un costo aproximado de 250 mil pesos por hectárea, representando un gasto excesivo fuera del alcance de los productores.

 

No podemos exportar porque se deben seguir ciertos protocolos que incluyen la infraestructura de los plantíos y delimitarlos con malla ciclónica, para que no ingresen animales y defequen en la zona. Cuando pedimos un presupuesto en años anteriores, nos arrojaron la cifra de 250 mil pesos, solo para adaptar una hectárea y cumplir con la normatividad. Para poder exportar, los protocolos internacionales exigen por lo menos 100 hectáreas certificadas y no contamos con ese recurso”.

 

Este problema representa la pérdida de tratados y negocios con países como Canadá, Suiza, Turquía y España, con quienes estuvieron a punto de cerrar importantes tratos comerciales que al final, no pudieron ser concluidos.

Desde hace varios años tenemos mercado en el extranjero. Entre nuestros clientes en espera están Canadá, Suiza, y Turquía, cuya embajada visitamos el año pasado para difundir nuestra propuesta. Incluso, quisieron comprar al momento nuestras muestras y firmar un negocio de exportación pero al final, no se pudo realizar”.

 

Puebla debe ser considerado competencia de Michoacán a nivel nacional

 

Según Gabriel Gonzalo Lino Martínez, Puebla debe ser considerado como uno de los principales productores a nivel nacional, compitiendo con gigantes como Michoacán.

 

Antes de que la Asociación de Productores de Aguacate Grupo “Atlixcáyotl” pusiera en marcha este proyecto comercial, Puebla se encontraba en el lugar número 16 en la producción a nivel nacional. Actualmente se posiciona en el número 6, vendiendo su producto a estados como Sonora, Baja California, Nuevo León, Estado de México y Querétaro.

 

En Atlixco se han dedicado más de 600 hectáreas para la producción de 250 mil toneladas de aguacate al año, en su mayoría aguacate Hass y “mantequilla”, denominado así por su color y textura y cuya cosecha tarda cerca de 3 años en dar frutos. La producción inicia en el mes de mayo y termina en marzo del siguiente año. Lamentablemente muchos de estos plantíos se encuentran en comunidades de alta marginación, muy cerca de las faldas del volcán Popocatépetl, como Tochimilco, Cohuecan, Santa Isabel y Huaquechula.

 

El presidente de la Asociación de Productores de Aguacate reiteró que el estado de Michoacán tiene la delantera en el mercado mexicano y estadounidense, convirtiéndose desde hace 3 años en el único productor de aguacate durante el Super Bowl, el evento deportivo más importante en el país vecino del norte.

 

Se sabe que este 2020, los michoacanos vendieron cerca de 142 mil toneladas de “oro verde” dos semanas previas al partido del pasado 2 de febrero.