¡Deleita tu paladar! El Pan de Muerto renace a mediados de octubre en todas las panaderías y reposterías de la capital poblana y este año, los lectores de Periódico Central y Revista Rayas nos recomendaron los mejores lugares para adquirirlas, según su paladar y experiencia.
La pandemia de covid-19 ha complicado las ventas de pan de muerto entre los pequeños y grandes negocios. Sin embargo, no fue suficiente para acabar con esta tradición y aunque el consumo se dio en menor medida, este rico postre no podía faltar en las ofrendas, altares de los mexicanos y por supuesto en los hogares poblanos.
Las hojaldras tienen un significado muy peculiar, pues se dice que representan un cráneo y cuatro brazos de huesos, que simbolizan los rumbos del universo.
Su preparación a través del tiempo se ha vuelto variada. Aquí en Puebla se consume la sencilla con semillas de ajonjolí con un rico toque de flores de azahar o de naranja; las de azúcar, con pasas, nueces, almendras, rellenas de chocolate, nata o nutella, entre muchas otras combinaciones que nos hacen romper la dieta.
Este 2020 dejamos que nuestros seguidores nos dieran cátedra de las delicias que se preparan en la ciudad de Puebla y algunas partes de Cholula, por eso te compartimos una pequeña lista de las panaderías donde puedes comprar tu pan de muerto.
Lánzate a degustar el rico sabor que le añaden los artesanos o reposteros poblanos, así como el de las grandes cadenas comerciales, te aseguramos que tu estómago agradecerá las siguientes recomendaciones.
Nuestra lista incluye lugares típicos como La Almendra, La Flor de Puebla, El Globo, el Hornito de Pan del Barrio de El Alto y otros menos conocidos –pero igual de deliciosos– como Frescura, Bon Pane, Panadería Monarca, Panadería El Hospicio, entre otros puntos.
Además de estas 14 opciones, te invitamos a apoyar el comercio local para reactivar la economía de pequeños y microempresarios poblanos que han pasado una mala racha durante los más de 7 meses que ha durado la contingencia sanitaria.
La Almendra
Avenida 25 poniente, 307, Chulavista
Panadería El Hospicio
Avenida 2 poniente, 501-B, Centro
El Globo
Haz clic AQUÍ para ubicar tu sucursal más cercana
Sattvika Eco Panadería Artesanal
Calle 2 norte, 12, Centro San Andrés Cholula
Costco
Bulevard del Niño Poblano, 2904, Reserva Territorial Atlixcáyotl
Panaderia La Catedral
Calle 27 sur, 3511, Benito Juárez
La Flor de Puebla
Calle 3 Sur, 104, Centro
Panadería Monarca
Calle 20 norte, 1002, Barrio de los Remedios.
Hojaldras Marthita
Parque de Analco (frente a la cancha de fútbol)
Panadería Hornito de Pan
Avenida 14 oriente, 1011, Barrio del Alto
Sam's Club
Lateral Sur De, Anillo Periférico Ecológico, 701, INFONAVIT Agua Santa
Circuito Juan Pablo II, 1920, La Noria
Bulevar Héroes del 5 de Mayo, 2322, Cleotilde Torres
Bon Pane
Calle Aljojuca, 2, La Paz
Frescura
Antiguo Camino Real a Cholula 1510, Bello Horizonte
Panadería 20 de noviembre
Calle 11 norte, 6802, Zona Sin Asignación de Nombre de Col 1, Veinte de Noviembre