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No te pierdas la primer Feria del Hongo Silvestre de San Miguel Canoa

- Foto: Especia

Esta es tu oportunidad para ver, explorar aprender y conectarte con las bellas postales que nos regala la Malinche.

Por Carmen González/@carmenldn /

 La Junta Auxiliar de San Miguel Canoa está invitando a todos los interesados a participar en la primera edición de la Feria del Hongo Silvestre, este 20 y 21 de julio, siendo la primera de su tipo en la región, y que tiene como objetivo la concientización ambiental.

Los próximos dos días se han preparado conferencias por parte de chefs, biólogos y nutriólogos que hablarán sobre la importancia de los hongos en la vida humana. Incluso, habrá un taller para aprender a cultivar hongos comestibles.

Además tendrás la oportunidad de realizar una caminata matutina por el bosque, para ver de cerca las diferentes especies que crecen y se desarrollan en esta localidad. La degustación de hongos y otros productos locales es obligatorio.

Todas las actividades estarán acompañadas por el folclor, música y exposiciones que muestran la transformación de la comunidad a través del tiempo. Claro que tampoco puede faltar la gastronomía náhuatl que enmarca las tradiciones y sabor de una cultura milenaria.

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Selene Rios

Neoderma Clinica