Olga Méndez asumió la presidencia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y en su primer discurso exigió a las autoridades mayor seguridad para los trabajadores, pues frecuentemente sufren de asaltos a plena luz del día o en la madrugada cuando se dirigen a su casa.
Como centro de trabajo exigimos a las autoridades seguridad para realizar nuestras actividades en favor de nuestros clientes y colaboradores, no queremos saber más de asaltos ocurridos a plena luz del día o en la madrugada cuando salen”, dijo.
Sin la presencia de autoridades gubernamentales, la empresaria señaló la importancia del sector, al referir que generan una importante cantidad de empleos directos.
Según el organismo, en México existen 4 millones de unidades económicas de las cuales el 10.7% es del sector de alimentos y bebidas en donde se da empleo a 6.8 por ciento del personal total.
El Consejo Directivo el cual está encargado de impulsar la actividad turística y restaurantera en Puebla, está integrado por Olga Méndez Juárez, como presidente, Andrés Cabal Gutiérrez, como vicepresidente; Ivón Ramírez Rivera, vicepresidente de afiliación, Carlos Somoza, secretario, Rodrigo Álvarez, tesorero, Alejandro Covarrubias, como vocal y José Luis Ruiz, vocal 2.
A finales del año pasado, Ignacio Alarcón, el entonces presidente de Canirac, anunció que los robos a los restaurantes habían crecido hasta un 6 por ciento.
VER: Robo a restaurantes aumentó un 6% en las últimas semanas, denuncia Canirac