Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, anunció que el 50 por ciento de los establecimientos del Centro Histórico han tenido que reducir las jornadas laborales de los empleados debido a la caída de ventas.
La empresaria explicó que los restauranteros agremiados al organismo han reportado una baja en sus ventas del 20 por ciento.
Aunque no se ha registrado ningún despido, los empresarios tomaron la decisión de reducir los horarios laborales de sus trabajadores o bien darles más días de descanso.
En el Centro Histórico está medida ya se implementó en la mitad de los restaurantes.
"No hemos tenido despidos pero sí se han reducido las jornadas laborales, hay gente que nada más trabaja cinco días o se les da un descanso de más", declaró.
Inseguridad
Por otro lado, sobre la ola de inseguridad que enfrenta el estado, la empresaria reiteró que se encuentran trabajando de la mano con la Secretaría de Seguridad Pública municipal (SSP).
Sobre todo en la instalación de los botones de alertamiento los cuales funcionan para contactar de manera inmediata a las autoridades cuando algún socio sufra algún atraco. Hasta el momento van 100 botones instalados.